Ahli Kuliner: 10 Bahan Makanan yang Tidak Baik Simpan di Kulkas
Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas -istimewa-freepik.com
Radarselatan.bacakoran.co - Kulkas atau lemari es memang jadi tempat bagi kaum emak-emak dalam menyimpan makanan agar tetap segar.
Tapi, tidak semua jenis makanan cocok berada di suhu dingin. Menurut ahli kuliner Tina Martinez, menyimpan beberapa bahan di kulkas justru bisa mengubah rasa, tekstur, bahkan menurunkan nilai gizinya.
BACA JUGA:Kapan Saatnya Mengganti Kulkas? Kenali Tanda-Tandanya
"Kulkas bukan tempat serba bisa untuk semua makanan,” kata Tina. Menurutnya, berikut 10 yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas:
1. Bawang Merah dan Bawang Putih
Menyimpan bawang di kulkas bisa bikin aromanya berubah dan teksturnya jadi lembek. Lebih baik simpan di tempat yang kering dan sejuk, kecuali kalau sudah dikupas.
BACA JUGA:10 Buah Ini Lebih Baik Disimpan di Suhu Ruang, Jangan di Kulkas Ya!
2. Alpukat
Alpukat yang belum matang akan berhenti proses matangnya kalau langsung masuk kulkas. Biarkan matang dulu di suhu ruang, baru dinginkan kalau sudah terlalu matang.
3. Madu
Madu bisa mengkristal saat didinginkan, sehingga susah dikeluarkan dan dikonsumsi. Cukup simpan di tempat yang sejuk dan tidak terkena cahaya langsung.
BACA JUGA:Bau Tak Sedap di Kulkas Hilang Sekejap dengan Soda Kue dan Kopi, Begini Caranya
4. Cokelat
Walau dingin terasa nikmat, cokelat bisa menyerap bau dan kelembapan dari kulkas, yang membuat rasanya berubah.
- Tag
- Share
-
-
