Waspada! 5 Makanan Ini Sebaiknya Tidak Dimasak dengan Air Fryer

Radarselatan.bacakoran.co - Air fryer menjadi alat masak favorit banyak orang karena praktis dan lebih sehat dibandingkan metode menggoreng tradisional. 

Hanya saja tidak semua jenis makanan cocok dimasak dengan alat ini. Beberapa bahan makanan bisa kehilangan rasa, berubah tekstur, atau bahkan merusak air fryer jika tetap dipaksakan.

BACA JUGA:BPOM Bengkulu Ingatkan Tuk Waspadai Makanan Mengandung Zat Berbahaya

Oleh karena itu, penting untuk mengetahui makanan apa saja yang sebaiknya dihindari saat menggunakan air fryer.

Makanan dengan tekstur ringan atau kadar air tinggi sering kali menghasilkan hasil yang kurang maksimal atau menimbulkan masalah saat dimasak. 

Berikut lima jenis makanan yang sebaiknya tidak dimasukkan ke dalam air fryer, menurut Good.to.com.

1. Keju

BACA JUGA:Mengapa Orang Indonesia Menyukai Makanan Pedas? Ini Alasannya!

Keju yang cepat meleleh bisa menetes ke dalam air fryer, menyebabkan alat menjadi lengket, sulit dibersihkan, bahkan berisiko rusak. 

Jika ingin memasak keju, pastikan sudah dibungkus dengan bahan lain, seperti tepung atau roti, agar tidak langsung terkena panas.

2. Popcorn

Air fryer tidak memiliki suhu yang cukup tinggi untuk membuat biji jagung (kernel) mekar sempurna menjadi popcorn. Selain itu, biji yang tidak mekar bisa tersangkut dalam mesin, berpotensi menyebabkan kerusakan atau bahkan kebakaran.

BACA JUGA:Warga Bengkulu Selatan Diajak Konsumsi Makanan Alternatif Pengganti Nasi

3. Ayam Panggang Utuh

Memasak ayam utuh di air fryer bukanlah pilihan terbaik karena ruang dalam alat ini terbatas. Akibatnya, udara panas tidak dapat menyebar merata, sehingga ayam mungkin tidak matang dengan sempurna dan bisa berisiko kurang aman untuk dikonsumsi.

4. Brokoli

Brokoli yang dimasak dengan air fryer bisa menjadi terlalu kering dan kehilangan rasa alaminya. Alih-alih renyah, brokoli justru berubah menjadi tekstur berdebu dan terasa pahit.

BACA JUGA:Hindari 5 Makanan Ini Saat Mengalami Kaki Keseleo, Ini Bahayanya

5. Sayuran Hijau

Sayuran berdaun seperti bayam dan kangkung tidak cocok dimasak dengan air fryer karena terlalu ringan dan berisiko terbakar akibat suhu tinggi. Selain itu, hasil akhirnya sering kali tidak merata dan kurang sedap.