RadarSelatan.bacakoran.co - Tekanan darah tinggi atau hipertensi adalah kondisi yang sering kali tidak menunjukkan gejala tetapi dapat berisiko menyebabkan penyakit serius, seperti serangan jantung atau stroke.
Oleh karena itu, penting bagi penderita darah tinggi untuk menjaga pola makan agar tekanan darah tetap terkendali.
Salah satu langkah yang bisa diambil adalah memilih lauk pauk yang tepat.
BACA JUGA:Usai Lebaran, Penyaluran BLT DD Harus Dipercepat, Pulihkan Perputaran Ekonomi Desa
BACA JUGA:UMKM Wajib Jual Makanan Sehat dan Halal di Objek Wisata
Berikut ini adalah rekomendasi lauk pauk yang baik untuk penderita darah tinggi.
1. Ikan yang Kaya Omega-3
Ikan seperti salmon, sarden, dan makarel mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.
Omega-3 dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Agar lebih sehat, masak ikan dengan cara dipanggang, dikukus, atau dibakar tanpa menambahkan terlalu banyak garam.
BACA JUGA:Warga Kaur Selatan Hilang, Pencarian Masih Berlangsung
BACA JUGA:Bansos Periode Kedua 2025 Siap Dicairkan, KPM Silahkan Cek
2. Dada Ayam Tanpa Kulit
Daging ayam, terutama bagian dada tanpa kulit, merupakan sumber protein yang rendah lemak.
Protein penting untuk memperbaiki jaringan tubuh dan membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
Hindari menggoreng ayam dan pilih metode memasak yang lebih sehat, seperti memanggang atau merebus.
3. Tahu dan Tempe
Tahu dan tempe adalah pilihan lauk berbahan dasar kedelai yang kaya protein nabati dan isoflavon.
Isoflavon dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah.
Kedua bahan ini juga sangat fleksibel dalam pengolahannya, mulai dari ditumis hingga dikukus.
BACA JUGA:Babinsa Kodim 0408 Kian Gencar Turun Kesawah Bersama Masyarakat
BACA JUGA:Masih Suasana Lebaran, Bawaslu Waspadai Modus Politik Uang Berkedok THR
4. Telur Rebus
Telur adalah sumber protein yang mudah didapat dan terjangkau.
Untuk penderita hipertensi, telur rebus lebih disarankan dibanding telur goreng karena tidak mengandung lemak tambahan dari minyak.
Telur juga mengandung kolin yang baik untuk fungsi otak dan kesehatan jantung.
5. Sayuran Hijau
Meskipun bukan lauk utama, sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kangkung wajib ada dalam setiap hidangan penderita darah tinggi.
Sayuran hijau kaya akan kalium, yang dapat membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh dan menurunkan tekanan darah.
BACA JUGA:PPK, PPS, dan KPPS PSU Pilkada Bengkulu Selatan Dilantik Hari Ini
BACA JUGA:Bank Bengkulu Pastikan Uang di ATM Tidak Akan Kosong Selama Libur Lebaran
Untuk pengolahan, hindari penggunaan garam berlebih dan pilih metode kukus atau tumis dengan sedikit minyak zaitun.
6. Ikan Bandeng Kukus
Ikan bandeng kukus adalah pilihan lauk yang lezat dan rendah garam. Kandungan protein dan lemak sehat pada ikan bandeng dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
Tambahkan perasan lemon dan rempah-rempah seperti bawang putih dan jahe untuk menambah cita rasa tanpa perlu garam berlebihan.
BACA JUGA:Kemendikdasmen Pantau Persiapan Pelaksanaan SPMB 2025
BACA JUGA:Gubernur Bengkulu Pastikan Stok BBM Selama Lebaran Cukup