Cara Mengurangi Kalori dalam Nasi untuk Diet Sehat
Cara Mengurangi Kalori dalam Nasi untuk Diet Sehat-Istimewa-IST, Dokumen
RadarSelatan.bacakoran.co - Nasi putih adalah makanan pokok masyarakat Indonesia, tetapi kandungan kalorinya sering menjadi perhatian, terutama bagi yang sedang diet atau penderita diabetes.
Untungnya, ada cara sederhana untuk mengurangi kalori nasi tanpa mengorbankan rasa.
Nasi mengandung pati yang mudah dicerna serta pati resisten, jenis karbohidrat yang tidak diserap sepenuhnya oleh tubuh.
BACA JUGA:Diet Gluten Free: Manfaat, Risiko, dan Siapa yang Perlu Menjalankannya
BACA JUGA:Gandum Utuh: Ini Manfaatnya untuk Diet dan Tips Mengonsumsinya
Penelitian menunjukkan bahwa semakin tinggi kadar pati resisten, semakin sedikit kalori yang diserap tubuh.
Berikut adalah cara memasak nasi agar bisa mengurangi kalori dalam nasi dengan cara mengubah pati biasa dalam nasi bisa diubah menjadi pati resisten.
Caranya cukup mudah yaitu dengan cara menambahkan satu sendok teh minyak kelapa ke dalam setengah cangkir beras putih.
BACA JUGA:Waspadai Gejala Diabetes yang Muncul Saat Bangun Tidur
BACA JUGA:Akar Bajakah, Cara Cepat Menurunkan Berat Badan dan Mencegah Diabetes, Begini Meraciknya
Masak nasi seperti biasa selama sekitar 40 menit.
Setelah matang, dinginkan nasi di dalam kulkas selama 12 jam sebelum disajikan.
Teknik ini terbukti meningkatkan kandungan pati resisten hingga 10 kali lipat dan dapat memangkas kalori nasi sebesar 10–15 persen.
Namun ada beberapa jenis beras yang menghasilkan pengurangan kalori hingga mencapai 50–60 persen.
BACA JUGA:Harus Segera Disadari, Ini Ciri-Ciri Diabetes Terjadi di Usia Muda
BACA JUGA:Dokter Spesialis Ungkap! Pasien Diabetes Harus Siapkan Ini Sebelum Mudik!
Agar mendapatkan hasil yang lebih maksimal, kalian bisa menggunakan rice cooker yang menjaga kualitas nutrisi beras.
Dengan metode ini, Anda tetap bisa menikmati nasi yang lezat dan bergizi, tanpa khawatir kelebihan kalori.
- Tag
- Share
-
-
