Susu UHT Mengandung Pengawet dan Menyebabkan Diare? Begini Mitos dan Fakta Seputar Susu UHT

Reporter: Andri Irawan |

Editor: Andri Irawan |

Sabtu , 11 Jan 2025 - 06:39

Susu UHT Mengandung Pengawet dan Menyebabkan Diare? Begini Mitos dan Fakta Seputar Susu UHT-istimewa-freepik.com

susu uht mengandung pengawet dan menyebabkan diare? begini mitos dan fakta seputar susu uht                            radarselatan.bacakoran.id - susu uht memilki rasanya yang lezat dan harganya yang relatif terjangkau. karena itulah susu ini banyak diminati. 
namun, di balik popularitasnya, ada berbagai mitos seputar susu uht yang belum tentu benar. mulai dari mengandung pengawet hingga menyebabkan diare. benarkah? begini faktanya.  
baca juga:kerap ditambah perasa dan pemanis, pemberian susu uht pada anak harus bijak!
1. susu uht mengandung pengawet
faktanya, susu uht diproses melalui ultra high temperature (uht), yaitu pemanasan pada suhu tinggi dalam waktu singkat. 
proses ini efektif membunuh kuman dan bakteri dalam susu, sehingga susu menjadi lebih awet tanpa memerlukan tambahan pengawet. namun, jika kemasannya sudah dibuka, susu harus segera dihabiskan.
baca juga:motor keren karya anak bangsa, scuti maxi ev, siap bersaing dengan motor buatan jepang
2. susu uht tidak bergizi
ada anggapan bahwa proses pemanasan uht merusak kandungan gizi susu. faktanya, proses ini tidak menghilangkan nutrisi secara signifikan. 
bahkan, produsen susu uht sering menambahkan nutrisi (fortifikasi) untuk meningkatkan kandungannya. jadi, susu uht tetap kaya gizi.
baca juga:tingkatkan perhatian pada anak, jangan biarkan anak berkeliaran malam hari
3. ibu hamil dan balita tidak boleh minum susu uht
anggapan ini hanyalah mitos. susu uht aman dikonsumsi oleh ibu hamil dan balita di atas usia satu tahun. teknologi pangan yang semakin canggih memastikan nutrisi dalam susu uht tetap terjaga meskipun melalui pemanasan. 
susu uht juga praktis dibawa saat bepergian, terutama dalam kemasan kecil yang sekali minum langsung habis.
baca juga:mengapa anak jadi pemalas meski berbakat? ini 9 alasannya! 
4. susu uht menyebabkan diare
pernyataan ini bisa benar atau salah, tergantung pada kondisi individu yang mengonsumsinya. diare, kram perut, atau kembung dapat terjadi pada individu yang memiliki intoleransi laktosa, yaitu ketidakmampuan tubuh mencerna laktosa karena kekurangan enzim laktase. 
solusinya, individu dengan intoleransi laktosa dapat memilih produk susu fermentasi yang kandungan laktosanya telah dipecah.
baca juga:harapkan semua anak di bengkulu selatan tumbuh kembang dengan baik
dengan penjelasan di atas, susu uht adalah pilihan yang praktis dan bernutrisi. tidak perlu khawatir mengonsumsinya selama tidak berlebihan. 
tetapi ingat, konsumsi apapun secara berlebihan dapat berdampak buruk bagi kesehatan. pastikan juga pola makan tetap seimbang dengan asupan bergizi dan olahraga teratur agar tubuh selalu sehat. (**)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Selatan 4 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan