radarselatan.bacakoran.co - Sayur Katuk atau dalam bahasa serawai sering disebut cangkuak manis ternyata memiliki banyak manfaat bagi tubuh manusia.
Sayuran ini banyak dijumpai di pasar pasar dan dijual dengan harga yang tidak terlalu mahal. Namun sebagian orang tidak suka mengonsumsi sayuran ini karena baunya yang khas saat masih mentah, namun jika sudah dimasak baunya hilang.
BACA JUGA:Penderita Sakit Asam Lambung Wajib Tahu, 7 Sayuran Ini Tidak Direkomendasikan, Ini Daftarnya
Sayur Katuk memiliki daun yang kecil dan berbentuk bulat.
Biasanya sayuran ini bbanyak tumbuh di Indonesia dan beberapa negara lain di Asia.
Pria beristri dan ibu ibu menyusui wajib tahu manfaat sayur Katuk ini.
Berikut 8 manfaat sayur katuk bagi tubuh manusia:
BACA JUGA:Ini Manfaat Kurma untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui
1. Memperlancar Air Susu
Sayur Katuk sangat cocok dikonsumsi oleh ibu ibu yang sedang menyusui, selain bisa memperlancar air susu juga membuat air susu berkualitas.
Daun katuk banyak menmgandung zat zat yang dibutuhkan oleh balita.
Sehingga ibu menyusui sangat disarankan mengonsumsi sayur ini. Cara mengelolanya bisa direbus atau dibuat sayur manis.
BACA JUGA:Ini Manfaat Ubi Cilembu untuk Kesehatan yang Perlu Kamu Ketahui
2. Meningkatkan Antioksidan pada Tubuh
Makanan sehat ini memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi. Beberapa di antaranya yang terdeteksi tinggi dari sayuran ini adalah polifenol dan senyawa ionik.
Saat tubuh mendapatkan kandungan antioksidan yang cukup, perlindungan sel tubuh dari kerusakan dan peradangan akibat radikal bebas bisa terjadi.
BACA JUGA:Manfaat Terong Belanda, Buah Kecil Tinggi Vitamin C
3. Mempercepat Proses Penyembuhan
Daun katuk juga memiliki kemampuan untuk membuat penyembuhan lebih cepat terjadi.
Hal ini karena kandungan vitamin C yang tinggi mampu membantu pembentukan kolagen agar luka lebih cepat tertutup.
Dengan mengonsumsi ekstrak daun katuk secara rutin, waktu pemulihan dari luka dapat lebih efektif.
BACA JUGA:Ini Manfaat Ubi Cilembu untuk Kesehatan yang Perlu Kamu Ketahui
4. Mencegah Infeksi Bakteri
Daun katuk juga dapat mencegah infeksi bakteri, termasuk yang dapat menyebabkan pneumonia dan bakteremia.
Manfaat ini disebabkan ekstrak etanol yang ada mampu mengontrol pertumbuhan bakteri merugikan ini. Untuk mendapatkan manfaat ini, konsumsi daun katuk secara rutin.
BACA JUGA:Mengenal 5 Manfaat Lobak Putih bagi Kesehatan
5. Menurunkan Gula Darah
Seseorang yang memiliki kebiasaan konsumsi makanan manis memiliki risiko tinggi terhadap diabetes, diakibatkan peningkatan gula darah.
Daun katuk dipercaya memiliki zat yang dapat menurunkan risiko mengalami diabetes, sehingga kadar gula di dalam tubuh dapat terjaga diambang normal.
BACA JUGA:Ini 6 Manfaat Kiwi untuk Kesehatan Tubuh
6. Mencegah Sembelit
Sembelit juga termasuk salah satu masalah kesehatan yang bisa diatasi dengan konsumsi sayuran ini.
Kandungan serat yang tinggi saat mengonsumsinya dapat mencegah penyakit sembelit.
Jika mengalami masalah pada pencernaan, cobalah untuk mengonsumsi sayur katuk.
7. Mencegah Obesitas
Seperti pada sayuran hijau secara umum, daun katuk juga mengandung beberapa zat yang dapat mencegah obesitas.