Ini Manfaat Ubi Cilembu untuk Kesehatan yang Perlu Kamu Ketahui

RadarSelatan.bacakoran.co - Ubi cilembu atau yang dikenal dengan sebutan “ubi madu,” merupakan salah satu varietas ubi jalar yang berasal dari Cilembu, sebuah daerah di Jawa Barat, Indonesia.
Ubi ini memiliki ciri khas yaitu rasa manis yang lembut dan tekstur pulen, terutama ketika dipanggang. Selain nikmat sebagai camilan, ubi cilembu juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.
Berkat kandungan nutrisinya yang beragam, ubi cilembu bisa memberikan berbagai manfaat kesehatan berikut ini:
1. Menjaga kesehatan mata
Kandungan vitamin A dalam bentuk betakaroten yang tinggi pada ubi cilembu sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Betakaroten dapat membantu mencegah gangguan penglihatan seperti katarak dan degenerasi makula yang sering terjadi pada lansia.

BACA JUGA:Dinas PMD Bengkulu Selatan Ajak Desa Dukung Program Nasional untuk Swasembada Pangan

BACA JUGA:Daging Sapi Terpapar Penyakit Ngorok Bisa Dikonsumsi

2. Menjaga sistem kekebalan tubuh
Kombinasi vitamin C dan betakaroten dalam ubi cilembu membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C mendorong produksi sel darah putih yang penting untuk melawan infeksi, sementara betakaroten melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
3. Menjaga kesehatan pencernaan
Serat yang terdapat dalam ubi cilembu membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga berperan dalam menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam usus, yang penting untuk kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
4. Mengatur gula darah
Ubi cilembu mengandung karbohidrat kompleks dan serat yang dapat membantu mengatur kadar gula darah. Karena karbohidrat kompleks dicerna secara perlahan, lonjakan gula darah dapat dihindari. Itulah yang membuat ubi ini aman dikonsumsi oleh pengidap diabetes.

BACA JUGA:Bentuk Bapenda, Optimalkan Pendapatan Daerah

BACA JUGA:Seluruh Puskesmas di Bengkulu Bakal Terapkan Sistem ILP

5. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan potasium, serat, dan vitamin B6 dalam ubi cilembu bisa memberikan manfaat pada kesehatan jantung. Potasium membantu mengendalikan tekanan darah, sementara serat dan vitamin B6 membantu menurunkan kadar kolesterol dan homosistein. Nah, keduanya berperan dalam mencegah penyakit jantung.
6. Mencegah anemia
Zat besi yang ada dalam ubi cilembu sangat penting untuk mencegah anemia. Zat besi membantu produksi hemoglobin, yang bertanggung jawab mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.
Asupan zat besi yang cukup dapat mencegah gejala anemia seperti kelelahan dan lemas.

BACA JUGA:Komisi di DPRD Provinsi Bengkulu Terbentuk, Ini Pesonelnya

BACA JUGA:Wahana Bermain Pasar Bawah Semakin Tak Terawat

7. Menguatkan tulang
Magnesium dan potasium dalam ubi cilembu mendukung kesehatan tulang dengan menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis. Keduanya bekerja sama untuk memastikan tubuh memiliki cadangan mineral yang cukup untuk tulang yang kuat dan sehat.

BACA JUGA:Tahun Politik, Waspada Disinformasi di Media Sosial

BACA JUGA:Kejari Seluma Tolak Permohonan Penangguhan Penahanan Tsk Tukar Guling Lahan

8. Menjaga kesehatan kulit
Vitamin A dan vitamin C yang tinggi dalam ubi cilembu berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit. Vitamin A mendorong pergantian sel kulit yang sehat, sementara vitamin C mendukung produksi kolagen, protein yang menjaga kulit tetap kencang dan elastis.

Editor: Suswadi AK