7 Manfaat Ubi Jalar untuk Kesehatan Tubuh yang Perlu Diketahui

RadarSelatan.bacakoran.co - Ubi jalar merupakan salah satu bahan makanan yang dikenal luas di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Ubi jalar memiliki rasa yang enak dan manis.
Menariknya, ubi ini juga dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan. Di balik bentuknya yang sederhana, ubi jalar kaya kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh.
Tak heran jika ubi jalar dianggap sebagai salah satu makanan super yang bisa dimakan sehari-hari.
Dengan berbagai kandungan gizi yang berlimpah, berikut ini manfaat ubi jalar untuk kesehatan:
1. Menjaga kesehatan mata
Ubi jalar memiliki kandungan beta-karoten yang merupakan vitamin A dan berperan dalam menjaga kesehatan mata.
Vitamin A juga penting untuk menjaga kesehatan retina dan memberikan perlindungan dari degenerasi mata karena usia.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Manfaat ubi jalar berikutnya, yaitu meningkatkan sistem imun berkat kandungan vitamin C dan antioksidan.
Vitamin C pada ubi jalar membantu merangsang produksi sel darah putih yang memperkuat sistem imun dan melawan infeksi.

BACA JUGA:Ini Fungsi Tepung Maizena yang Perlu Diketahui

BACA JUGA:Ini 13 Manfaat Kunyit bagi Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui

3. Menjaga kesehatan pencernaan
Kandungan serat pada ubi jalar membantu memperlancar proses pencernaan dan mencegah sembelit.
Serat pada ubi jalar juga menjaga kesehatan usus dan mendukung pertumbuhan bakteri baik.
4. Menurunkan tekanan darah
Manfaat ubi jalar juga berkaitan dengan tekanan darah. Ubi jalar kaya kalium untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh dan membantu menurunkan tekanan darah. Konsumsi ubi jalar bisa membantu mengurangi risiko hipertensi.

BACA JUGA:Usai Dilantik, Bupati Seluma Akan Langsung Ikuti Diksar di Magelang

BACA JUGA:Bulog Berhasil Serap 246,8 Ton Beras Petani Bengkulu

5. Menurunkan risiko penyakit jantung
Kandungan antioksidan pada ubi jalar mengurangi peradangan dan stres oksidatif yang merupakan risiko utama penyakit jantung.
Mengonsumsi ubi jalar baik untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
6. Membantu menurunkan berat badan
Karena kandungan serat dan air yang terdapat di dalamnya, ubi memberikan rasa kenyang lebih lama.
Ubi sangat baik dikonsumsi untuk kamu yang sedang dalam proses diet.
Sebab, serat pada ubi bisa memperlambat pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang.

BACA JUGA:5 Varietas Padi Nasi Pulen, Wangi, Bulir Lebat, dan Tahan Roboh

BACA JUGA:3 Jenis Padi Unggul Terbaik Tahun 2024, Hasil melimpah, tahan Serangan Hama dan Penyakit

7. Meningkatkan kesehatan kulit
Vitamin A pada ubi jalar membantu produksi kolagen, serta menjaga elastisitas dan kekenyalan kulit.
Konsumsi ubi jalar secara rutin bisa membuat kulit tampak sehat.
Itulah manfaat mengenai ubi jalar yang bergizi dan baik untuk dikonsumsi untuk mendukung kesehatan tubuh.
Dengan kandungan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang berlimpah ubi jalar bisa dijadikan sebagai pilihan makanan sehat untuk kamu.

Editor: Suswadi AK