- Adanya kutu
- Tekstur berubah menjadi bubuk atau lunak
BACA JUGA:Bulog Berhasil Serap 246,8 Ton Beras Petani Bengkulu
Jika beras sudah menunjukkan tanda-tanda tersebut, sebaiknya jangan dikonsumsi, terutama jika sudah terinfestasi kutu. Kutu dapat membawa kotoran dan zat kimia tertentu yang berpotensi membahayakan kesehatan.
Agar beras tetap aman dikonsumsi, simpanlah di tempat kering dan bebas dari kelembapan.
Secara teknis, beras tidak memiliki masa kedaluarsa yang langsung berkaitan dengan keamanan pangan, tetapi kualitasnya bisa menurun seiring waktu.
BACA JUGA:Penyaluran Bantuan Beras di Seluma Akan Tertunda Selama 6 Bulan
Jika beras sudah rusak atau terkontaminasi, sebaiknya dihindari untuk dikonsumsi. Jangan lupa selalu memperhatikan cara penyimpanan dan memilih beras dengan cermat agar tetap aman dikonsumsi. (**)