Apakah Beras Ada Masa Kedaluarsa? Ini Faktanya
Apakah Beras Ada Masa Kedaluwarsa? Ini Faktanya-istimewa-radarselatan.bacakoran.co
Radarselatan.bacakoran.co - Beras merupakan salah satu makanan pokok yang banyak dikonsumsi masyarakat. Tak jarang, orang lebih memilih membeli beras dalam jumlah besar untuk disimpan dalam waktu lama.
Namun, apakah beras memiliki masa kedaluarsa atau ekspayere?
BACA JUGA:Jelang Ramadan, DKP Bengkulu Selatan Tambah Stok Beras Jadi 7021 Ton
Secara umum, semua produk pangan dapat mengalami kerusakan selama penyimpanan, termasuk beras. Kerusakan ini bisa disebabkan oleh faktor internal dari komposisi beras itu sendiri maupun faktor eksternal seperti kadar air dan kemasan.
Beras memiliki kadar air rendah yaitu di bawah 14%, yang membuatnya sulit ditumbuhi mikroba sehingga relatif lebih awet.
Hanya saja, daya tahan beras juga tergantung pada jenisnya, seperti beras putih, merah, atau hitam, yang memiliki komposisi berbeda dan masa simpan yang bervariasi.
Sebagai salah satu kebutuhan pokok, beras banyak dijual di pasar maupun supermarket. Meskipun terlihat mudah, membeli beras harus dilakukan dengan teliti agar tidak merugikan kesehatan.
BACA JUGA:5 Kopi Termahal Di Dunia, Momor 2 Berasal Dari Indonesia, Harganya Mencapai 6,8 Juta Per Pon
Ciri-ciri beras yang sudah mengalami kerusakan meliputi perubahan warna, bau tidak sedap, serta munculnya kutu yang terbawa sejak pascapanen.
Kutu ini dapat berkembang biak lebih banyak jika beras disimpan di tempat lembap, membuatnya tidak layak dikonsumsi.
Tanda-tanda lain dari beras yang sudah tidak layak konsumsi antara lain:
BACA JUGA:60 Persen Penerimaan Zakat di Bengkulu Berasal dari ASN
- Perubahan warna
- Tag
- Share
-
-
