RadarSelatan.bacakoran.co - Propinsi Bengkulu merupakan salah satu daerah yang memiliki tanaman kelapa melimpah, selain kelapa sawit.
Selama ini kelapa Bengkulu masih digunakan sebatas untuk memenuhi kebutuhan dapur saja.
Hal ini bisa dimanfatkan sebagai peluang bisnis membuat minyak kelapa murni. Peluang bisnis pembuatan minyak kelapa murni masih sangat potensi dikembangkan di Bengkulu.
BACA JUGA:Brixton Felsberg 125, Motor Retro Scrambler Tangguh Resmi Meluncur di Pasar Jepang
Selain bahan bakunya melimpah, pesaing bisnis ini masih sangat sedikit. Bahkan bisa dibilang belum ada. Sementara permintaan pasar terhadap minyak kelapa murni ini sangat tinggi.
Apalagi jika diproduksi secara modern tentu peluang bisnis ini akan lebih besar lagi dan menjanjikan keuntungan yang besar pula.
Kalaupun ada masyarakat yang membuat minyak kelapa murni, sifatnya hanya untuk memenuhi kebutuhan sendiri dan dibuat secara tradisional dan dalam skala kecil.
Untuk bahan baku, secara umum daerah di Provinsi Bengkulu semua penghasil kelapa. Namun karena selama ini belum ada industri yang mengelola hasil kelapa di Bengkulu, sehingga perkebunan kelapa di daerah ini jarang tersorot.
BACA JUGA:Honda Civic Type R Ultimate Edition Hadir Terbatas, Hanya 40 Unit, Ini Keistimewaannya!
Karena kalah bersaing dengan isu perkebunan kelapa sawit yang dianggap lebih menarik.
Berdasarkan data terbaru yang dirilit Badan Pusat Statistik Bengkulu tahun 2018 - 2019, luas lahan kebun kelapa di Bengkulu mencapai 9.651,23 hektar.
Itu tanaman kelapa yang masuk dalam kategori perkebunan. Belum lagi tanaman kelapa masyarakat yang berada di dekat rumah yang tidak termasuk dalam kategori perkebunan.
Masyarakat Bengkulu khususnya yang tinggal di desa, semuanya menanam kelapa di dekat rumah. Tujuannya untuk memenuhi kebutuhan dapur masing masing.
Nah kelapa di Bengkulu tumbuh subur dan berbuah lebat, untuk emmenuhi kebutuhan satu rumah, cukup dengan satu batang kelapa saja.
BACA JUGA:Jangan Salah Pilih! Ini Perbedaan Oli Shell Kuning dan Shell Biru untuk Motor Matic
Sementara rerata di di setiap rumah di Bengkulu memiliki tiga batang kelapa. Artinya, tanaman kelapa masyarakat yang berada di dekat rumah itu sudah mampu memenuhi kebutuhan rumah tangga masyarakat Bengkulu.
Selama ini hasil perkebunan kelapa di Bengkulu dijual ke Provinsi Sumatera Selatan dan ada juga yang dibawa ke pulau Jawa.
Sebagian kecilnya dijual ke pasar lokal melalui pedagang bumbu.
Harga jual kelapa dari petani di Bengkulu juga terbilang murah, satu buah kelapa ukuran besar harga dijual kisaran Rp2.500 hingga Rp3.000 per buah.
Harga itu sudah terbilang tinggi, biasanya saat momen mendekati hari Raya Idul Fitri.
Jika dibangun pabrik pembuatan minyak kelapa murni di Bengkulu, maka dijamin tidak akan kesulitan untuk mendapatkan bahan baku.
BACA JUGA:Volvo XC90 2026, SUV Mewah Kelas Menengah, Berhasil Menarik Perhatian
Ditambah lagi saat ini, masyarakat Bengkulu sudah banyak yang beralih kembali menanam kelapa pasca harga kelapa sawit sering naik turun belakangan ini.
Minyak kelapa murni, selama ini memang belum terlalu populer di kalangan masyarakat untuk dijadikan bahan memasak.
Karena masyarakat masih memilih menggunakan minyak kelapa sawit, alasannya karena minyak kelapa murni belum banyak tersedia di pasaran.
Kalaupun ada jumlahnya sangat sedikit itupun untuk kesehatan dan kosmetik.
Jika minyak kelapa ini diproduksi secara massal, maka diyakini akan lebih banyak masyarakat memilih menggunakan minyak kelapa sebagai bumbu dapur.
BACA JUGA:2025 Jeep Renegade, SUV Kompak Tangguh dengan Desain Ikonik dan Teknologi Modern
Karena masyarakat Bengkulu sudah sejak dulu menggunakan minyak kelapa sebagai bumbu memasak. Hanya saja cara membuatnya yang repot, sehingga masyarakat saat ini lebih memilih membeli minyak kelapa sawit yang bisa dibeli kapan saja.
Minyak kelapa murni sangat banyak manfaatnya. Selain untuk konsumsi, belakangan ini marak penjualan minyak kelapa murni untuk kesehatan dan kosmetik.
Berikut manfaat minyak kelapa murni untuk kesehatan
1. Menurunkan berat badan
Bagi Anda yang sedang menjalankan program diet untuk menurunkan berat badan, Anda dapat menggunakan minyak kelapa murni sebagai minyak untuk memasak atau campuran salad.
Kandungan nutrisi dalam minyak kelapa murni dipercaya dapat meningkatkan metabolisme, sehingga lemak dalam tubuh akan semakin cepat terbakar dan diubah menjadi energi.
Selain itu, penggunaan minyak kelapa juga dapat memberikan efek kenyang lebih lama, sehingga dapat menekan rasa lapar dan mencegah Anda mengonsumsi terlalu banyak makanan.
Meski diklaim baik untuk orang yang ingin mengurangi berat badan, sejauh ini data mengenai efektivitas minyak kelapa untuk diet masih terbatas sehingga masih diperlukan penelitian lebih lanjut.
Namun, perlu diketahui bahwa dalam hal menurunkan berat badan, Anda tidak hanya bisa mengandalkan minyak kelapa semata. Anda tetap perlu berolahraga secara rutin serta menjalani pola makan sehat dan seimbang.
BACA JUGA:Honda Passport Terbaru, SUV Menenah Yang Sukses Memadukan Kekuatan dan Keanggunan
2. Menjaga kesehatan jantung
Minyak kelapa juga diyakini baik untuk kesehatan jantung karena mengandung polifenol. Polifenol diketahui dapat mencegah terjadinya aterosklerosis, yaitu pengerasan dinding pembuluh darah akibat penumpukan plak pada dinding pembuluh darah. Dengan demikian, risiko penyakit jantung pun akan menurun.
3. Mengurangi kadar lemak jahat
Manfaat minyak kelapa lain yang juga diklaim baik untuk kesehatan adalah mengurangi kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.
Efek ini dapat memelihara kesehatan jantung dan pembuluh darah. Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi minyak kelapa hanya meningkatkan kadar lemak baik, tetapi tidak memberikan dampak signifikan pada penurunan kolesterol total dan lemak jahat dalam darah.
4. Mencegah diabetes
Asam lemak dalam minyak kelapa diduga dapat memperbaiki toleransi glukosa dalam tubuh. Pada kasus diabetes tipe 2, minyak kelapa dipercaya dapat memperbaiki sensitivitas insulin. Namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan manfaat ini.
Saat ini, sudah banyak produk minyak kelapa murni yang dijual di pasaran dan mudah diperoleh dengan harga yang bervariasi. Namun, sebelum Anda membelinya, selalu perhatikan petunjuk penggunaan dan tanggal kedaluwarsa dari produk minyak kelapa tersebut.
BACA JUGA:Bupati Bengkulu Selatan Tegaskan OPD Percepat Serapan Anggaran
5. Baik untuk kesehatan kulit
Minyak kelapa murni diyakini sangat baik untuk kesehatan kulit. Kandungan yang terdapat dalam minyak kelapa murni bisa menghilangkan kotoran yang ada di pori pori kulit sehingga menjadikan kulit bersih dan menghilangkan kerutan.
Cara membuat minyak kelapa murni secara tradisional cukup mudah. Hanya saja membutuhkan waktu yang agak lama.
Tidak seperti membuat minyak kelapa dengan cara dimasak, yang bisa jadi dalam waktu hitungan jam.
untuk membuat minyak kelapa murni secara tradisional, caranya cukup mudah.
Siapkan saja kelapa yang sudah tua kemudian diparut sampai halus. Jika ingin merintis bisnis pembuatan minyak kelapa murni, tentu minyak kelapa yang dihasilkan dalam jumlah besar, maka bahan baku kelapa yang dibutuhkan juga banyak.
Namun jika hanya ingin membuat untuk keperluan sendiri sebagai minyak urut atau pelembab kulit, tidak perlu menggunakan kelapa dalam jumlah besar.
Caranya, kelapa yang sudah dihaluskan tadi diperas untuk mengambil patinya. Kemudian pati kelapa yang berbentuk cairan putih seperti susu itu ditampung di dalam wadah bersih.
Kemudian biarkan selama 12 jam di ruangan dengan suhu normal (suhu kamar).
Setelah 12 jam, pada bagian atas permukaan wadah penampungan santan kelapa tadi akan dipenuhi oleh buih. Nah bih ini kemudian diambil ditampung ke tempat lain.
BACA JUGA:Kepala Dinas PMD Bengkulu Selatan: Koperasi Merah Putih Harus Bermanfaat Bantu Masyarakat
Di bawah buih tadi, akan banyak minyak, langsung ambil minyak itu dan itulah minyak kelapa murni yang cara membuatnya tanpa melalui proses pemanasan atau dimasak.
Namun saat mengambil minyak ini harus hati hati, karena pada bagian bawah minyak adalah lapisan air. Jangan sampai air yang berada di bawah wadah penampungan ikut terambil.
Setelah pengambilan minyak selesai, buih yang terdapat pada lapisan bagian atas tadi campurkan kembali ke lapisan air yang berada di dalam penampungan.
Kemudian masak menggunakan api, nanti akan didapatkan kembali minyak kelapanya. Namun minyak ini bukan minyak murni lagi, karena sudah dimasak menggunakan api.
Jadi sekali membuat itu, bisa mendapatkan dua jenis minyak kelapa sekaligus. Kualitas kedua minyak ini sama sama bagus. (**)