Cara Membuat Minyak Kelapa Murni Tanpa Dimasak, Dan Khasiatnya Untuk Kesehatan

RadarSelatan.bacakoran.co - Minyak kelapa sudah dikenal sejak lama di Indonesia karena fungsinya sangat banyak dalam kehidupan manusia.

Minyak kelapa murni diambil dari sari pati santan kelapa. Biasanya untuk mendapatkan minyak kelapa metode yang paling sering digunakan adalah dengan cara memasak santan kelapa hingga berubah menjadi minyak.

Cara ini terbilang praktis, hanya butuh waktu beberapa jam saja minyak kelapa bisa didapatkan.

BACA JUGA:Ini Manfaat Minyak Kelapa untuk Kesehatan

Namun ada cara lain untuk mendapatkan minyak kelapa yang benar benar murni tanpa melalui metode pemanasan atau dimasak.

Hanya saja cara ini membutuhkan waktu lebih lama, paling tidak proses ini membutuhkan waktu sekitar 24 jam.

Proses awalnya sama saja, yakni diawali dengan mengolah daging buah kelapa dan mengambil santannya.

Kemudian santan yang didapatkan dimasukkan ke dalam wadah dan dibiarkan selama 24 jam pada suhu kamar.

BACA JUGA:Kenali Manfaat Air Kelapa untuk Kesehatan Tubuh

Setelah 24 jam air akan mengendap dan berada dibagian bawah penampungan, kemudian pada bagian tengah terdapat minyak kelapa murni.
Sementara pada bagian paling atas terdapat buih putih. Untuk memisahkan minyak kelapa murni ini harus dilakukan dengan hari hati.

Pertama pisahkan dulu buih dari wadah, kemudian baru ambil minyak secara perlahan.

Minyak kelapa yang diambil dengan cara ini benar benar minyak kelapa murni. Namun ada kelemahannya, minyak kelapa ini biasanya tidak bertahan lama.

Jika disimpan dalam waktu lama akan mengeluarkan aroma kurang sedap (tengi).

BACA JUGA:7 Manfaat Konsumsi Daging Buah Kelapa untuk Buka Puasa

Agar minyak kelapa murni ini bisa bertahan lama, caranya setelah minyak diambil, lalu dipanaskan terlebih dahulu.

Dengan begitu minyak kelapa murni dapat disimpan dalam waktu lebih lama.

Minyak kelapa murni ini memiliki banyak manfaat, bisa digunakan untuk bahan memasak, bahan kosmetik dan bahan obat obatan. (**)