3 Hidangan Unik Buah Durian dari Berbagai Negara, Indonesia?
3 Hidangan Unik Buah Durian dari Berbagai Negara, Indonesia? -istimewa-radarselatan.bacakoran.co
Radarselatan.bacakoran.co - Durian, si "raja buah", selalu memicu beragam reaksi. Ada yang mencintainya, ada pula yang menghindarinya karena aromanya yang khas.
Tetapi durian bukan hanya lezat dimakan langsung, tetapi juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan unik di berbagai negara.
BACA JUGA:Tradisi Lebaran di Indonesia yang Terus Dilestarikan Mulai Dari Mudik Hingga Hidangan Khas dan THR
Berikut 3 olahan buah durian yang wajib dicoba oleh para pencinta durian:
1. Tempoyak (Indonesia)
Tempoyak adalah hasil fermentasi daging durian mentah yang dicampur garam. Populer di Sumatera, tempoyak memiliki tekstur lembut dengan cita rasa asam yang khas.
Biasanya digunakan sebagai bumbu gulai, sambal, atau pelengkap hidangan seperti ikan dan petai.
BACA JUGA:Rice Bowl, Hidangan Praktis Kaya Nutrisi yang Menggugah Selera
2. Som Tam Durian (Thailand)
Salad khas Thailand ini memiliki versi unik yang menggantikan pepaya hijau dengan durian mentah.
Durian yang belum matang dicampur dengan cabai, bawang putih, dan perasan jeruk, menciptakan kombinasi rasa manis, pahit, dan segar dalam satu gigitan.
3. Chè Thái (Vietnam)
BACA JUGA:7 Penyakit Ini Sering Muncul setelah Lebaran
Chè Thái adalah minuman segar mirip es campur yang menghadirkan durian sebagai bahan istimewa.
- Tag
- Share
-
-
