Menu Buka Puasa untuk Penderita Diabetes

Reporter: Andri Irawan |

Editor: Andri Irawan |

Minggu , 02 Mar 2025 - 11:24

Menu Buka Puasa untuk Penderita Diabetes-istimewa-freepik.com

menu buka puasa untuk penderita diabetes                            radarselatan.bacakoran.co - bulan ramadan identik dengan aneka takjil yang manis dan berminyak. bagi penderita diabetes, menu seperti ini perlu dihindari agar kadar gula darah tetap stabil.
lalu, apa saja pilihan menu buka puasa yang aman untuk penderita diabetes?
baca juga:hasil studi, banyak penderita diabetes kekurangan vitamin d dan magnesium
menjaga kadar gula darah tetap stabil merupakan tantangan tersendiri bagi penderita diabetes, terutama saat berpuasa.
jika tidak dikontrol dengan baik, kadar gula darah yang tidak stabil dapat menyebabkan berbagai komplikasi. oleh karena itu, penting untuk memilih menu berbuka yang sehat dan sesuai.
berikut beberapa pilihan menu buka puasa yang aman bagi penderita diabetes:
baca juga:pentingnya menjaga waktu makan bagi penderita diabetes
1. kurma
kurma memiliki rasa manis alami tetapi indeks glikemiknya cukup rendah, sehingga tetap aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. namun, jumlahnya perlu dibatasi, cukup 1-2 butir saja saat berbuka.
2. buah potong
buah-buahan seperti apel, pisang, pepaya, dan melon bisa menjadi pilihan takjil sehat. buah-buahan ini memiliki indeks glikemik yang relatif rendah, tetapi tetap harus dikonsumsi dalam porsi wajar karena mengandung gula alami (fruktosa) yang bisa meningkatkan kadar gula darah jika berlebihan.
baca juga:selain sarapan lebih pagi, begini cara mengurangi risiko diabetes tipe 2 
3. es kelapa
es kelapa adalah pilihan minuman segar yang aman untuk penderita diabetes, asalkan tidak ditambah pemanis seperti gula cair atau sirup.
air kelapa mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh setelah berpuasa. daging kelapanya juga boleh dikonsumsi, tetapi dalam jumlah terbatas.
baca juga:suka begadang tingkatkan risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung
4. teh hangat
berbuka dengan segelas teh hangat adalah kebiasaan yang baik, termasuk bagi penderita diabetes. teh hitam, khususnya, diketahui dapat membantu mengurangi resistensi insulin. namun, teh sebaiknya dikonsumsi tanpa tambahan gula agar kadar gula darah tetap terjaga.
5. puding buah
baca juga:jarang disadari, ini ciri-ciri diabetes terjadi di usia muda
puding buah yang dingin dan manis bisa menjadi pilihan takjil sehat. puding ini bisa dibuat dari buah-buahan seperti mangga, nanas, jeruk, apel, alpukat, atau stroberi yang memiliki indeks glikemik rendah.
pastikan untuk tidak menambahkan gula tambahan, karena buah sudah memiliki rasa manis alami.
6. bubur beras merah
baca juga:3 manfaat jahe campur bawang putih, sahabat terbaik bagi penderita diabetes
jika ingin menu berbuka yang lebih mengenyangkan, bubur beras merah bisa menjadi pilihan. beras merah lebih tinggi serat dibandingkan beras putih dan dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
cara memasaknya mirip dengan bubur beras putih, hanya saja air yang digunakan lebih banyak agar teksturnya lebih lembut. tambahkan sayuran seperti bayam dan sumber protein seperti ayam agar lebih bernutrisi.
dengan variasi menu di atas, penderita diabetes dapat tetap menikmati berbuka puasa tanpa khawatir kadar gula darah melonjak.
baca juga:harus diketahui, ini 5 ciri luka di kaki akibat diabetes
menu-menu ini bisa dikonsumsi secara bergantian selama seminggu agar tidak bosan. jika ingin mengetahui pilihan menu lainnya yang lebih sesuai dengan kondisi kesehatan, berkonsultasilah dengan dokter untuk mendapatkan saran yang tepat. (**)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Selatan 6 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan