10 Daerah Penghasil Sapi Terbesar Di Indonesia, Manakah Daerah Paling Tinggi Produksi Sapinya

RadarSelatan.bacakoran.co - Walaupun tidak seterkenal beberapa negara di Dunia, tetapi Indonesia termasuk salah satu produsen sapi terbesar, khususnya untuk memenuhi kebutuhan daging dalam negeri.

Hampir semua daerah di Indonesia ada warga yang memelihara sapi, namun perlu dicatat, tidak semua daerah di Indonesia sebagai penghasil sapi.

Dalam mengembangkan peternakan sapi, pola peternakan sapi di setiap daerah di Indonesia tidak sama. Ada yang menerapkan pola kandang dan ada juga yang diliarkan.

Untuk peternakan sapi di daerah padat seperti pulau Jawa, kebanyakan sistem peternakan yang dilakukan adalah pola kandang.

Ternak dikandangkan dan diberi pakan secara rutin.

BACA JUGA:Peluang Usaha Integritas Sapi Sawit, Tak Perlu Modal Pakan, Sapi Lebih Sehat, DIjamin Untung

Sedangkan di daerah yang belum terlalu padat atau di daerah perkebunan kelapa sawit seperti di pulau Sumatera, pola peternakan sapi kebanyakan diliarkan.

Sapi dilepas di areal perkebunan kelapa sawit, kemudian sapi mencari rumput di areal perkebunan untuk pakan.

Kedua sistem peternakan ini tentu memiliki kelebihan dan kelemahan masing masing.

Berikut 10 daerah di Indonesia tercatat sebagai penghasil sapi terbesar:

1. Jawa Timur

Di urutan pertama, provinsi dengan jumlah populasi sapi terbanyak adalah Jawa Timur (Jatim).

Pada tahun 2019, populasi sapi di wilayah ini tercatat mencapai 4.705.067 ekor.

Angkanya kemudian naik menjadi 4.823.970 ekor pada tahun 2020.

Selanjutnya pada tahun 2021, tercatat populasi sapi di wilayah timur pulau Jawa ini sebesar 4.938.874 ekor.

2. Jawa Tengah

Berikutinya, di posisi kedua, provinsi dengan jumlah populasi sapi terbanyak adalah Jawa Tengah (Jateng).

Menurut data BPS, total populasi sapi di provinsi ini pada tahun 2021 sebanyak 1.863.327 ekor. Angka tersebut naik dalam tiga tahun terakhir.

Tahun 2020 misalnya, mencapai 1.835.717 ekor dan pada tahun 2019 yang hanya mencapai 1.786.932 ekor.

BACA JUGA:Kombinasi Usaha Menguntungkan, Perkebunan Pisang Kepok, Peternakan Sapi dan Kolam Lele

3. Sulawesi Selatan

Sulawesi Selatan (Sulsel) termasuk dalam daftar tiga besar provinsi dengan jumlah populasi sapi terbanyak.

Tercatat pada tahun 2019, populasi sapi di daerah ini mencapai 1.369.890 ekor. terbanyak Angkanya terus naik menjadi 1.405.246 pada tahun 2020.

Pada tahun ini, populasi sapi di Sulsel tercatat ada sebanyak 1.461.457 ekor.

4. Nusa Tenggara Barat

Nusa Tenggara Barat (NTB) memang terkenal sebagai provinsi yang banyak memproduksi sapi.

Tidak heran jika NTB termasuk dalam empat besar, provinsi dengan populasi sapi terbanyak di Indonesia.

Pada tahun 2019 saja, populasi sapi di NTB tercatat sebanyak 1.234.640 ekor.

Lalu angkanya meningkat menjadi 1.285.746 ekor pada 2020. Kemudian naik lagi pada 2021 menjadi 1.336.324 ekor.

BACA JUGA:Ratusan Ekor Sapi Di Seluma Terpapar PMK, Dinas Minta Peternak Isolasi Ternak Sapinya

5. Nusa Tenggara Timur

Selain Nusa Tenggara Barat (NTB), Nusa Tenggara Timur (NTT) juga termasuk provinsi penghasil sapi dengan jumlah yang besar. Menurut data BPS, pada tahun 2019 tercatat ada sebanyak 1.087.761 ekor di provinsi ini.

Angkanya naik menjadi 1.176.317 ekor pada 2020. Lalu meningkat lagi pada tahun 2021 menjadi 1.248.930 ekor.

6. Sumatera Utara Selanjutnya, provinsi dengan jumlah populasi sapi terbanyak adalah Sumatera Utara (Sumut).

Provinsi beribukota di Kota Medan ini merupakan salah satu produsen sapi lokal. Pada tahun 2019, populasi sapi di Sumut adalah sebesar 872.411 ekor.

Angkanya terus bertambah menjadi 899.571 ekor pada tahun 2020. Kemudian pada tahun 2021, populasi sapi di Sumut tercatat ada sebanyak 927.711 ekor.

7. Lampung

Di posisi ketujuh, provinsi dengan populasi sapi terbanyak adalah Lampung.

Di provinsi paling selatan pulau Sumatera ini, tercatat ada 850.555 ekor sapi pada tahun 2019.

Lalu pada tahun 2020 sempat menurun menjadi 808.424 ekor dan naik lagi pada tahun 2021 menjadi sebanyak 860.951 ekor.

BACA JUGA:4 Jenis Sapi Terunik Di Dunia, Tubuh Mungil dan Lincah, Dijuliki Sapi Terkecil di Dunia

8. Bali

Berikutnya, provinsi dengan jumlah populasi sapi terbanyak adalah Bali.

Hal ini tidak heran karena mayoritas masyarakat Bali adalah umat Hindu yang tidak mengonsumsi daging sapi.

Menurut data BPS, pada tahun 2019, tercatat ada sebanyak 544.955 ekor sapi.

Jumlahnya terus naik dari tahun ke tahun, sehingga pada 2020 populasi sapi tercatat ada 550.350 ekor.

Lalu pada tahun 2021 ada sebanyak 594.379 ekor.

9. Aceh

Aceh termasuk salah satu provinsi penghasil sapi dalam jumlah banyak. Tercatat pada tahun 2019, ada sebanyak 403.031 ekor sapi.
Jumlahnya naik pada tahun 2020 menjadi sebanyak 435.376 ekor.

Pada tahun 2021, populasi sapi di wilayah Serambi Mekah ini tercatat sebanyak 452.284 ekor.

10. Sulawesi Tengah

Posisi kesepuluh, provinsi dengan jumlah populasi sapi terbanyak adalah Sulawesi Tengah (Sulteng).

Tercatat pada tahun 2019, ada sebanyak 369.224 ekor sapi. Kemudian naik lagi menjadi 402.191 ekor pada tahun 2020. Lalu pada tahun 2021, angkanya meningkat menjadi sebanyak 434.070 ekor.

Dari data tersebut terlihat bahwa populasi sapi di Indonesia cukup banyak.

Namun tingginya permintaan kebutuhan daging membuat Indonesia memiliki ketergantungan terhadap impor daging sapi hampir 50 persen dari permintaan. (**)