Radarselatan.bacakoran.co - Merebus kacang tanah bukan sekadar untuk melunakkan teksturnya, tetapi juga meningkatkan kualitas dan cita rasanya. Beberapa manfaat utama dari perebusan antara lain:
1. Menghilangkan Kotoran: Membersihkan sisa tanah atau debu yang menempel.
BACA JUGA:Cara Membuat Minyak Kelapa Murni Tanpa Dimasak, Dan Khasiatnya Untuk Kesehatan
2. Mengurangi Rasa Pahit: Tanin alami dalam kacang tanah dapat berkurang saat direbus.
3. Meningkatkan Rasa: Proses perebusan membantu mengeluarkan rasa gurih alami.
4. Lebih Mudah Dicerna: Serat keras dalam kacang tanah melunak, sehingga lebih ramah bagi pencernaan.
BACA JUGA:Cara Mengembalikan Semangat Anak ke Sekolah Setelah Liburan
Persiapan Sebelum Merebus Kacang Tanah
1. Pilih Kacang yang Segar
Pastikan kacang tanah masih utuh, tidak berlendir, dan bebas jamur.
2. Cuci Hingga Bersih
Rendam dalam air, gosok perlahan, dan bilas hingga airnya jernih.
BACA JUGA:Cara Perawatan Padi Saat Musim Penghujan, Salah Memberi Nutrisi Bisa Gagal Panen
3. Rendam Sebentar
Diamkan selama 15-20 menit agar kacang lebih cepat empuk saat direbus.