Rahasia Membuat Telur Orak-Arik Lebih Lezat dan Spesial

6. Kecap (Soy Sauce)

Shirley Chung menggantikan garam dengan kecap untuk menambah rasa umami khas kedelai, membuat telur lebih kaya cita rasa.

7. Tepung Kentang

BACA JUGA:Bahan dan Cara Membuat 5 Resep Makanan Ringan untuk Dijual di Sekolah dengan Modal Kecil

Menurut Chef J. Kenji López-Alt, tepung kentang membantu mencegah tekstur telur menjadi terlalu keras atau kering, menjaga kelembutannya lebih lama.

Dengan mencoba berbagai trik ini, Anda bisa mengubah telur orak-arik sederhana menjadi hidangan yang istimewa layaknya buatan chef profesional. Selamat mencoba di dapur Anda. (**)