Bangga! TasteAtlas Nobatkan Kopi Indonesia dalam Daftar Kopi Terbaik Dunia 2025

Radarselatan.bacakoran.co - Tiga jenis kopi asal Indonesia berhasil masuk dalam daftar kopi terbaik dunia 2025 yang dirilis oleh TasteAtlas, sebuah platform panduan kuliner asal Kroasia.

Daftar ini disusun berdasarkan ulasan kritikus makanan, penelitian bahan pangan, serta opini publik, membuktikan bahwa kopi Indonesia tetap memiliki daya saing tinggi di kancah internasional.

BACA JUGA:Bau Tak Sedap di Kulkas Hilang Sekejap dengan Soda Kue dan Kopi, Begini Caranya

Kopi Luwak Gayo Masuk 5 Besar Dunia

Kopi Luwak dari Gayo Kopi menempati posisi ke-5 dalam daftar ini, menjadikannya sebagai kopi terbaik dari Asia. Dengan skor 4,7 dari 5, kopi ini mampu bersaing dengan berbagai kopi unggulan dari Afrika dan Amerika Latin.

Gayo Kopi dikenal dengan proses produksinya yang unik, di mana biji kopi dikonsumsi oleh musang liar dan mengalami fermentasi alami sebelum dikumpulkan dan diolah.

BACA JUGA:Waktu yang Tepat Minum Kopi Saat Bulan Ramadan agar Tetap Sehat

Proses ini menghasilkan cita rasa khas, lebih halus, dan kaya dibandingkan dengan kopi lainnya. Perusahaan juga menekankan praktik produksi yang etis dengan memastikan musang hidup bebas di habitat alaminya.

Toarco Toraja Mendapat Pengakuan Internasional

Selain Kopi Luwak Gayo, kopi Toarco Toraja juga masuk dalam daftar bergengsi ini dengan skor 4,6 dari 5. Berasal dari dataran tinggi Toraja, Sulawesi, kopi ini diproduksi oleh PT Toarco Jaya, sebuah perusahaan hasil kerja sama antara Indonesia dan Jepang yang berfokus pada produksi kopi berkualitas tinggi.

BACA JUGA:Sejarah Black Ivory, Kopi Termahal Didunia, Berasal Dari Kotoran Gajah Disulap Menjadi Minuman Nikmat

Toarco Toraja menggunakan biji Peaberry Washed, yang memiliki bentuk bulat dan karakter rasa lebih terkonsentrasi. Dengan metode pencucian penuh, kopi ini menghadirkan cita rasa yang bersih dan cerah, dengan keseimbangan antara manis dan rempah yang lembut di lidah.

Kopi Luwak Authentic Arabica Masuk Daftar

Kopi Luwak Authentic Arabica juga masuk dalam daftar ini, semakin menegaskan popularitas dan keunikan kopi luwak Indonesia di pasar global.