Cara Membuat Bolu Pisang Kukus yang Empuk dan Menggugah Selera

Kukus bolu dengan api kecil supaya matang merata tanpa gosong.

BACA JUGA:Ini Resep Rujak Buah yang Lezat dan Manfaatnya untuk Kesehatan

BACA JUGA:Ini Resep Pentol Kenyal nan Gurih yang Mudah Dibuat

7. Jangan Sering Membuka Tutup Kukusan

Hindari membuka kukusan selama proses memasak agar suhu tetap stabil.

8. Tes Kematangan

Gunakan tusuk gigi untuk mengecek kematangan. Kalau tusuk gigi ditarik dan bersih, tandanya bolu sudah matang.

Resep Bolu Pisang Kukus Sederhana

Bahan-bahan:

- 3 buah pisang matang, lumatkan

- 5 butir telur

- 200 gram gula pasir (sesuai selera)

- 150 gram tepung terigu

BACA JUGA:Resep Olahan Sawi Hijau yang Lezat dan Praktis

BACA JUGA:Ini 3 Resep Es yang Menyegarkan dan Mudah Dibuat di Rumah

- 1/2 sendok teh baking powder

- 1/4 sendok teh soda kue

- 1/4 sendok teh vanili bubuk

- 100 ml minyak sayur

- Sejumput garam

- Margarin secukupnya untuk olesan loyang

Cara Membuat:

- Olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung terigu.

- Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan vanili bubuk. Ayak dan sisihkan.

BACA JUGA:Ini Resep Bihun Jagung Lezat yang Mudah Dibuat

BACA JUGA:Camilan Khas Jepang, Begini Resep Takoyaki Sederhana yang Lezat

- Kocok telur dan gula pasir sampai dengan gula larut hingga adonan mengembang

- Masukkan pisang lumat ke dalam adonan telur, aduk rata

- Menambahkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata

- Masukkan minyak sayur dan garam, aduk kembali

- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan

- Kukus dalam kukusan yang telah dipanaskan selama 30-45 menit

- Tes kematangan dengan tusuk gigi. Jika bersih, bolu siap diangkat

- Biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan

Variasi Bolu Pisang Kukus

BACA JUGA:7 Ide Takjil Buka Puasa yang Laris dan Mudah Dibuat

BACA JUGA:6 Menu Buka Puasa Favorit yang Bisa Dibuat di Rumah

Anda bisa berkreasi dengan berbagai variasi bolu pisang kukus berikut:

- Bolu Pisang Cokelat dengan menambahkan cokelat bubuk atau meses cokelat

- Bolu Pisang Pandan dengan menggunakan pasta pandan untuk aroma khas

- Bolu Pisang Keju dengan menaburi parutan keju di atas bolu sebelum dikukus

- Bolu Pisang Kismis dengan mencampurkan kismis untuk tekstur dan rasa unik

Bolu pisang kukus paling nikmat disajikan hangat bersama teh atau kopi. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa membuat bolu pisang kukus yang empuk, lezat, dan menggugah selera. Selamat mencoba. (**)