Manfaat Andaliman, Merica Batak yang Baik untuk Kesehatan

RadarSelatan.bacakoran.co - Andaliman atau yang sering dijuluki “merica Batak” adalah rempah khas dari Sumatera Utara yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Meskipun ukurannya kecil, andaliman menyimpan kandungan senyawa aktif yang berperan sebagai antioksidan, antiinflamasi, dan antibakteri.
Rempah yang satu ini sering digunakan untuk memberi cita rasa khas pada makanan. Misalnya saja, sebagai tambahan bumbu marinasi daging sapi, ayam, atau ikan.
Namun, lebih dari sekadar memberikan rasa, andaliman juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang jarang diketahui banyak orang.
Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium) merupakan rempah asli Asia Tenggara. Tak hanya sebagai bumbu masak, andaliman juga punya beragam manfaat untuk kesehatan tubuh.

BACA JUGA:5 Dampak Negatif Media Sosial terhadap Kesehatan Mental

BACA JUGA:Tips Membuat Chili Oil yang Enak dan Tahan Disimpan Lama

Berikut ini sejumlah manfaat andaliman untuk kesehatan, antara lain:
1. Menurunkan risiko penyakit jantung
Andaliman diketahui mengandung senyawa antioksidan berupa flavonoid, yang dapat membantu menetralisir radikal bebas berbahaya dalam tubuh.
Kandungan flavonoid yang tinggi pada andaliman berperan dalam mencegah stres oksidatif, yang pada gilirannya dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker​. Namun, masih membutuhkan penelitian lebih lanjut terkait khasiat andaliman terhadap penyakit kanker.

BACA JUGA:Manfaat Ubi Jalar Ternyata Luar Biasa, Bisa Perkuat Sistem Imun hingga Turunkan Tekanan Darah

BACA JUGA:Timun Suri si Buah Favorit untuk Buka Puasa Ini Ternyata Menyimpan Banyak Manfaat

2. Mengatasi infeksi bakteri pada tubuh
Ekstrak andaliman terbukti memiliki sifat antimikroba yang signifikan.
Penelitian menunjukkan, andaliman efektif melawan berbagai jenis bakteri, termasuk bakteri Escherichia coli penyebab diare dan Staphylococcus aureus penyebab pneumonia.
Selain itu, sifat antibakterinya juga dipercaya mampu mencegah pertumbuhan bakteri penyebab bau mulut dan kerusakan gigi.

BACA JUGA:Cegah Penyakit Ngorok Ini Perlu Dilakukan Para Peternak

BACA JUGA:Proses Pembangunan Gedung DAK di Kaur Rampung, RKB Mulai Dimanfaatkan

3. Mencegah anemia
Andaliman mengandung zat besi yang bisa membantu mencegah terjadinya anemia. Anemia merupakan kondisi kekurangan zat besi yang ditandai berkurangnya jumlah sel darah merah di dalam tubuh.
Nah, kandungan zat besi dalam andaliman akan berperan dalam proses pembentukan hemoglobin, sehingga kadar sel darah merah kembali normal.
4. Mendukung kesehatan sistem pencernaan
Andaliman dikenal karena manfaatnya bagi sistem pencernaan. Rempah ini dapat merangsang sistem pencernaan dan membantu mengatasi gejala seperti perut bergas, perut kembung, serta rasa tidak nyaman setelah makan.
Manfaat andaliman ini bisa kamu dapatkan berkat sifat carminative (anti-gas) di dalam andaliman. Dengan begitu, sistem pencernaan menjadi lebih lancar.

BACA JUGA:Peringatan Hari Ibu, Pemprov Bengkulu Bakal Gelar Sejumlah Kegiatan

BACA JUGA:Populasi Gajah Sumatera di Provinsi Bengkulu Semakin Terancam

5. Membantu meredakan nyeri sendi
Andaliman telah lama digunakan sebagai pereda nyeri sendi berkat kandungan senyawa antiaradang golongan monoterpenoid. Contohnya limonene, citronella, geranyl acetate, dan geraniol.
Sensasi mati rasa dan kesemutan yang ditimbulkan saat mengonsumsi andaliman adalah tanda kemampuannya dalam menghambat sinyal nyeri.
Namun meski demikian, penelitian terkait manfaat andaliman untuk meredakan nyeri sendi masih perlu dilakukan lebih lanjut.

BACA JUGA:10 Pantai Terindah di Pulau Nias, Cocok Dijadikan tempat Berlibur Bersama Keluarga