Bengkulu Selatan Potensial Pengembangan Gula Aren

Reporter: Wawan Suryadi |

Editor: Suswadi AK |

Senin , 21 Oct 2024 - 19:15

Ilustrasi Gula Aren-Ist-radarselatan.bacakoran.co

bengkulu selatan potensial pengembangan gula aren                            radarselatan.bacakoran.co, kota manna - gula aren sebagai pemanis dan dapat memunculkan banyaknya varian menu makanan dan minuman baru.
seperti pisang bakar gula aren, kue dengan toping gula aren, kopi susu gula aren, bubur sum-sum gula aren serta berbagai menu makanan lainnya.
baca juga:pjs bupati bengkulu selatan minta prioritaskan pelayanan disabilitas
tentu saja munculnya berbagai menu makanan dan minuman dengan pemanis gula aren warga penikmat gula aren tidak perlu khawatir akan stoknya. belum lagi berbagai olahan makanan maupun minuman dari gula aren.
sementara, potensi gula aren masih cukup tersedia di bengkulu selatan, yang pengelolaanya belum dikembangkan secara maksimal.
bahkan, ciri khas gula aren tradisional bengkulu selatan kualitasnya cukup baik, karena tidak dicampur bahan pengawet buatan.
"kalau potensi usaha rumahan gula aren cukup banyak di bengkulu selatan, tetapi selama ini belum terkoordinir dengan baik, untuk itu kedepan pemkab bengkulu selatan akan terus melakukan pembinaan pelaku usaha gula aren ini," kata sekretaris daerah (sekda) bengkulu selatan, sukarni, m.si.
baca juga:layanan puskesmas m. taha pindah ke gedung eks akbid manna
sementara itu, tunai (52) salah satu penjual atau pengusaha gula aren warga desa air umban kecamatan pino kabupaten bengkulu selatan menyebut untuk kebutuhan gula aren masih cukup tersedia.
"gula aren sangat cocok sebagai pemanis karena tidak berbahan pengawet mereka percaya gula aren merupakan pemanis yang lebih menyehatkan dibandingkan gula pada umumnya.
makanan dan minuman yang menggunakan gula aren pun juga menjadi beraroma harum khas yang menambah selera," terangnya.
baca juga:temuan bpk tahun 2022 masih dalam proses tindak lanjut
ia menyebut bahwa gula aren dikenal memiliki cita rasa yang manis dan wanginya.
disebutkan juga, gula aren dikenal sebagai salah satu produk bahan pemanis terbaik dan muda didapat di pasar tradisional kota manna bahkan di warung sembako dengan harga paling tinggi rp 15 ribu perbuah.
baca juga:penataan kantor gubernur bengkulu dilanjutkan tahun depan
"sudah seharusnya warga masyarakat beralih menggunakan prodak lokal gula aren sebagai pemanis yang bahan bakunya berupa cairan berasal dari pohon nira yang lebih terjamin keunggulannya dimana pengelolaan masih tradisional dan tidak membahayakan pengguna. karena tanpa zat kimia," pungkasnya. (one)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Radar Selatan 22 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan