radarselatan.bacakoran.co, KOTA MANNA - Pemerintah Daerah Kabupaten (Pemkab) Bengkulu Selatan melalui Dinas Perikanan (Diskan) Bengkulu Selatan semakin serius mengajak masyarakat Bumi Sekundang Setunggian untuk gemar makan ikan.
Caranya dengan menciptakan beraneka ragam menu masakan dengan bahan serba ikan. Hal ini tak lain untuk mendorong keterpenuhan gizi anak sebagai geneasi muda bangsa.
BACA JUGA:Bupati Apresiasi Lomba Gaple Kambtibmas yang Digagas Kapolres Bengkulu Selatan
Plt. Kadiskan Bengkulu Selatan, Nengsih Apriani, S.Pi mengatakan, ketersediaan ikan di Bengkulu Selatan melimpah sehingga mudah didapatkan.
Ikan sangat lezat dan sehat, bukan tidak mungkin ikan akan mempengaruhi tumbuh kembang bayi, balita hingga remaja sehingga menjadi generasi yang sehat dan terhindar dari stunting.
BACA JUGA:Sampah Menumpuk di RSHD Manna Akhirnya Dibersihkan
“Bagi yang kurang suka makan ikan basah atau kering, harusnya itu lewat olahan saja. Misalnya pempek, tekwan dan juga bakso ikan. Sekarang sudah banyak referensi untuk mengolah ikan, jadi jangan ada keraguan untuk suka makan ikan. Makanya orang tua harus pintar-pintar bikin olahan ikan,” ujarnya.
Lanjut Nengsih, pihaknya sudah beberapa kali melaksanakan praktek masak menu makanan serba ikan.
BACA JUGA:Ratusan Ribu Pengunjung Ditargetkan Kunjungi Festival Tabut
Ini bertujuan agar masyarakat termotivasi dan dapat menyajikan masakan dari olahan ikan yang bervariasi, enak dan bergizi.
Apabila berkaitan dengan kekerdilan anak akibat kurang asupan gizi (stunting), maka harus digiatkan lagi memberi asupan makanan berbahan ikan kepada balita dan biasanya balita kurang suka makan ikan.
BACA JUGA:Tegas, Bupati Bengkulu Selatan Larang Beli Beras Murah di Operasi Pasar
"Oleh karena itu, bahan ikan diolah sedemikian rupa agar disuka anak anak, bisa dijadikan bubur atau olahan lainnya yang menarik perhatian anak-anak, salah satunya membuat makanan seperti tekwan variatif, dengan harapan bisa dicontoh warga," imbuhnya lagi.
Tak sampai disitu, pihaknya bahkan sampai masuk ke sekolah-sekolah dalam hal membudayakan makan ikan.
BACA JUGA:Tenaga Honorer Seluma Ancam Gelar Aksi Demo