10 Buah Ini Lebih Baik Disimpan di Suhu Ruang, Jangan di Kulkas Ya!

Reporter: Andri Irawan |

Editor: Admin |

Rabu , 19 Mar 2025 - 10:15

Buah yang tidak baik disimpan di kulkas-istimewa-freepik.com

10 buah ini lebih baik disimpan di suhu ruang, jangan di kulkas ya!                             radarselatan.bacakoran.co - kulkas memang sering digunakan untuk menjaga kesegaran makanan, tetapi tidak semua buah cocok disimpan di dalamnya.
beberapa jenis buah justru lebih baik diletakkan di suhu ruang agar tetap segar dan mempertahankan kualitasnya.
baca juga:berbuka puasa lebih sehat dengan 7 buah rendah gula
menyimpan buah tertentu di dalam kulkas bisa memperlambat pematangan, mengubah tekstur, bahkan mempercepat pembusukan.
dilansir dari eatthis, berikut 10 buah yang sebaiknya tidak disimpan di kulkas:
1. pisang
pisang adalah buah tropis yang sensitif terhadap suhu dingin. jika dimasukkan ke kulkas sebelum matang, proses pematangannya terhenti.
baca juga:ini 7 buah yang tidak boleh dimakan penderita jantung
sedangkan pisang matang justru lebih cepat berubah warna dan membusuk. simpan di suhu ruang sekitar 15-20°c untuk hasil terbaik.
2. alpukat
alpukat mentah sebaiknya disimpan di suhu ruang agar matang dengan sempurna. jika sudah matang, barulah bisa dimasukkan ke kulkas untuk memperpanjang kesegarannya.
baca juga:daftar buah yang sebaiknya dihindari saat berbuka puasa, ini alasannya 
3. jeruk dan buah citrus
jeruk, lemon, dan jeruk nipis lebih baik disimpan di suhu ruang agar tetap segar dan kaya rasa. kulitnya bisa mengeras jika disimpan di kulkas, sehingga rasa buah menjadi kurang optimal.
4. tomat
menyimpan tomat di kulkas dapat merusak tekstur dan rasanya. suhu dingin membuat tomat cepat lembek dan kehilangan cita rasa aslinya. sebaiknya simpan di tempat yang memiliki sirkulasi udara baik.
baca juga:dlh seluma siapkan 3.556 bibit tanaman buah
5. semangka
semangka utuh lebih baik disimpan di suhu ruang untuk mempertahankan kandungan antioksidannya. jika sudah dipotong, simpan dalam wadah tertutup di kulkas agar tetap segar.
6. melon
sama seperti semangka, melon sebaiknya tidak dimasukkan ke kulkas sebelum dipotong. hal ini untuk menjaga kualitas dan kandungan nutrisinya. setelah dipotong, simpan dalam wadah tertutup di kulkas.
baca juga:bahaya residu pestisida pada sayur dan buah bagi manusia terlebih ibu hamil, begini menghindarinya
7. mangga
buah tropis seperti mangga, pepaya, dan nanas tidak cocok disimpan di kulkas karena dapat mengeras dan kehilangan rasa manisnya. jika ingin menyimpannya di kulkas, kupas dan potong terlebih dahulu.
8. apel
apel lebih baik disimpan di suhu ruang. jika ingin memasukkannya ke kulkas, gunakan wadah kedap udara agar gas etilen yang dihasilkannya tidak mempengaruhi buah dan sayur lain.
baca juga:kenali 10 manfaat buah bit untuk kesehatan tubuh
9. peach
buah peach mentah lebih baik dibiarkan matang di suhu ruang. jika disimpan di kulkas sebelum matang, teksturnya bisa berubah dan rasanya berkurang. setelah matang, peach bisa disimpan di kulkas selama 1-2 hari.
10. durian & nangka
buah beraroma kuat seperti durian dan nangka lebih baik disimpan di tempat terbuka. menyimpannya di kulkas dapat menyebabkan bau menyebar ke seluruh isi kulkas dan bahkan menempel pada makanan lain.
baca juga:dampak buruk konsumsi buah alpukat yang jarang diketahui, salah satunya bisa meningkatkan berat badan
dengan menyimpan buah dengan cara yang tepat, kesegarannya bisa bertahan lebih lama dan mengurangi risiko pemborosan. pastikan untuk menyimpan buah sesuai dengan kebutuhannya agar tetap nikmat saat dikonsumsi. (**)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Selatan 6 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan