Cara Membuat Pukis yang Lembut untuk Camilan

Reporter: |

Editor: Suswadi Ali K |

Selasa , 17 Dec 2024 - 12:46

Cara membuat kue pukis cukup mudah dan kamu juga bisa menambahkan berbagai varian topping pelengkap.-istimewa-halodoc

cara membuat pukis yang lembut untuk camilan                            radarselatan.bacakoran.co - pukis merupakan kue tradisional indonesia yang memiliki bentuk yang khas, yaitu setengah lingkaran yang berwarna cokelat pada bagian bawah dan kuning pada bagian permukaannya. rasanya yang manis dan lembut membuat kue ini menjadi camilan favorit banyak orang. biasanya kamu bisa menjumpai kue ini di area pusat jajanan, seperti di pasar malam atau area perkantoran.untuk mendapatkan hasil pukis yang lembut dan sempurna, diperlukan beberapa trik dan bahan yang tepat.bila dibandingkan dengan jajanan kue tradisional lainnya, kalori kue pukis sebenarnya terbilang rendah. satu buah kue tersebut hanya mengandung 117 kalori.
baca juga:ini 3 resep es yang menyegarkan dan mudah dibuat di rumah
baca juga:ini langkah pengobatan saat mengalami muntaber
kue pukis juga bisa menjadi salah satu pilihan camilan yang sehat, karena pembuatan kue tersebut dengan cara dipanggang sehingga tidak mengandung banyak minyak. meski begitu, topping yang kamu tambahkan pada permukaan kue tentunya akan menambah kalori dalam kue tersebut. contohnya, pukis coklat bisa mengandung 181 kalori, sedangkan varian keju 188 kalori.
baca juga:tahi lalat baru bermunculan, apa penyebabnya?
baca juga:waspada onikolisis saat kuku terlepas dengan sendirinya
jadi, agar berat badan tidak naik, konsumsilah menu sehat ini dalam batas yang wajar. bila kamu sudah mengonsumsi banyak kalori pada hari itu, pilihlah kue pukis yang polos tanpa topping yang paling rendah jumlah kalorinya. selain itu, kamu juga bisa mengganti bahan atau topping kue dengan yang rendah kalori agar bisa mengonsumsi camilan tersebut tanpa rasa bersalah.
baca juga:pantai tanjung kait di tanggerang, objek wisata bernuansa kampung nelayan
baca juga:pesona pantai pasir putih pik2, tempat liburan seru bersama keluarga, lokasinya dekat ibu kota
misalnya, pilih tepung terigu protein sedang atau rendah sebagai bahan dasar dari kue yang lebih rendah kalori.berikut cara membuat pukis yang lembut untuk camilan di rumah:waktu pembuatan: 60 menitporsi: 25 buah pukis. bahan-bahan biang:* 25 gram tepung terigu.* 50 mililiter air hangat.* 1/2 sdm ragi instan (fermipan).
baca juga:petani wajib tahu, ini perbandingan padi kolosebo dan padi wangi prima gold
baca juga:padi kolosebo, padi unggul yang sempat diburu para petani karena hasil melimpah 
bahan:* 3 butir telur.* 150 gram gula pasir.* 250 gram tepung terigu.* 300 mililiter santan kental hangat (1 kelapa).* 50 mililiter minyak sayur.* 1/2 sdt garam.cara membuatnya:* pertama-tama, campur semua bahan biang dalam wadah, lalu aduk rata. biarkan sebentar, kurang lebih 10 menit sampai berbuih.* kemudian, pada wadah yang lain, kocok telur dan gula hingga kental dengan menggunakan mixer. kecilkan mixer, lalu masukan bahan biang, terigu dan santan sedikit demi sedikit bergantian sambil dikocok hingga rata.* kemudian, masukan minyak sayur dan garam, aduk rata.* lalu, diamkan adonan selama satu jam hingga mengembang.* panaskan cetakan pukis dengan menggunakan api kecil, lalu olesi dengan margarin. tuang adonan hingga 3/4 cetakan, lalu tutup dan tunggu hingga matang, angkat. kue pukis paling nikmat selagi hangat.
baca juga:2 padi unggul turunan ciherang, malai panjang, tahan hama dan penyakit
baca juga:keunggulan padi bima sakti, buah banyak dan tahan rebah, cocok ditanam pada musim hujan
tips memasak pukis:* gunakan wadah yang besar waktu mengocok telur karena adonan akan mengembang dua kali lipat.* aduk adonan tiap kali akan menuang adonan ke cetakan. ini untuk menghilangkan gelembung udara agar permukaan kue tetap mulus tdk berlubang-lubang.* kamu bisa menambahkan pasta pandan atau coklat pada adonan untuk memberi rasa yang berbeda.
editor: suswadi ak

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Selatan 18 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan