Bukan Hanya Tuk Memasak, Ketahui 5 Manfaat Daun Bawang

RadarSelatan.bacakoran.co - Daun bawang banyak digunakan sebagai bahan untuk menguatkan rasa dan aroma makanan. Bahan makanan yang satu ini sering dipakai untuk campuran sop, telur dadar, salad, atau dikonsumsi dalam bentuk mentah dengan lumpia.
Tidak hanya itu, daun bawang ternyata telah digunakan sebagai salah satu makanan untuk membantu mengurangi berat badan masyarakat Mesir Kuno sekitar abad 300 sebelum Masehi.

BACA JUGA:Harus Diketahui, Manfaat Edamame untuk Kesehatan

BACA JUGA:5 Ramuan Alami sebagai Obat Batuk Berdahak

Nutrisi yang terkandung di dalamnya bisa memberikan beragam manfaat bagi tubuh, selama dikonsumsi sesuai batasan.
Berikut ini sejumlah manfaat daun bawang bagi kesehatan tubuh yang perlu kamu ketahui dikutip dari halodoc.com:
1. Menjaga kesehatan jantung dan mengurangi inflamasi
Daun bawang sebenarnya masuk dalam varietas alliums, yaitu keluarga sayuran yang sama dengan bawang putih dan bawang merah.
Siapa sangka, dalam sebuah studi yang dipublikasikan melalui jurnal Nutrients disebutkan bahwa, sayuran ini bisa membantu menurunkan risiko munculnya penyakit jantung dan stroke.

BACA JUGA:Pemprov Bengkulu Proses SK Pimpinan DPRD Kabupaten

BACA JUGA:1.600 Bidang Tanah di Seluma Terdaftar di PTSL Tahun Ini

2. Menurunkan berat badan
Sama halnya dengan sayuran lain, daun bawang diyakini efektif dikonsumsi untuk menu diet. Sekitar 100 gram daun bawang ternyata hanya memiliki kalori sebesar 61 kalori.
Studi lain yang dimuat dalam Advances in Nutrition menjelaskan bahwa, daun bawang adalah sumber air dan serat yang baik untuk membantu mencegah munculnya rasa lapar, serta menambah rasa kenyang.

BACA JUGA:Korban Lakalantas di Air Teras Meninggal Dunia

BACA JUGA:Minim Fasilitas, SMPN 22 Seluma Butuh Rehab Perpustakaan dan WC

3. Melindungi tubuh dari serangan kanker
Manfaat daun bawang selanjutnya yaitu membantu melindungi tubuh dari serangan sel kanker sekaligus membantu memeranginya. Ini, lagi-lagi berkat peran dari senyawa kaempferol yang dihubungkan dengan penurunan risiko masalah kesehatan kronis, termasuk kanker.
Studi yang diterbitkan dalam jurnal Food Chemistry, menunjukkan kalau senyawa tersebut mampu melawan sel kanker dengan membantu mengurangi terjadinya peradangan, membunuh sel kanker, dan mencegah penyebarannya.

BACA JUGA:Minim Fasilitas, SMPN 22 Seluma Butuh Rehab Perpustakaan dan WC

BACA JUGA:Tenaga Kesehatan Ditempatkan di Desa, Harus Peduli Kesehatan Warga

4. Melancarkan saluran pencernaan
Sebagai bahan makanan yang punya serat larut, termasuk probiotik, daun bawang juga dipercaya bisa membantu melancarkan saluran pencernaan sekaligus menjaga kesehatan usus.
Senyawa ini menghasilkan rantai pendek, seperti propionat, asetat, dan butirat yang mengurangi terjadinya peradangan dan meningkatkan kesehatan usus.

BACA JUGA:ADD Seluma Ditambah Jadi Rp 66 Miliar, Kades dan Perangkat Dipastikan Gajian