RadarSelatan.bacakoran.co - Mengonsumsi kacang merah adalah salah satu cara sederhana namun efektif untuk meningkatkan kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Selain menjaga kesehatan jantung, mengkonsumsi kacang merah juga dapat menurunkan risiko sejumlah penyakit kronis seperti kanker, dan diabetes. Hal ini karena kandungan serat dan protein nabati di dalamnya mampu membantu mengatur kadar gula darah.
BACA JUGA:Sebelum Melakukan Perjalanan Mudik, Pasien Jantung Seharusnya Lakukan Hal Ini
BACA JUGA:Pasien Jantung Kategori Ini Sebaiknya Tidak Naik Pesawat
Asupan kacang merah yang cukup juga berkontribusi dalam menurunkan risiko tekanan darah tinggi, gula darah tinggi, serta kadar kolesterol yang tidak sehat.
Serat tinggi dalam kacang merah membantu menurunkan kolesterol total dan kolesterol jahat (LDL) dengan cara mengurangi penyerapannya di usus dan meningkatkan pembuangannya dari tubuh.
Sebuah studi yang melibatkan 73 orang dengan kadar kolesterol tinggi menunjukkan bahwa konsumsi satu cangkir kacang merah kalengan setiap hari selama empat minggu dapat secara signifikan menurunkan kadar kolesterol total.
BACA JUGA:Kolam Makale, Menikmati Keindahan Ikonik di Jantung Toraja
BACA JUGA:Pantas Tuk Dicoba, Ini Berbagai Obat Jantung dari Bahan Alami yang Bisa Dicoba
Selain itu, ulasan dari 26 penelitian menyimpulkan bahwa konsumsi rutin kacang-kacangan dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular hingga 6 persen dan penyakit jantung koroner hingga 10 persen.
Tak hanya baik untuk jantung, serat dalam kacang merah juga diketahui dapat mengurangi risiko kanker usus besar.
BACA JUGA:Fokus Penataan Jantung Kota, DLHK Bengkulu Selatan Kembali Tata Median Jalan
BACA JUGA:Jantung Utama Pertanian, Bendungan Air Nipis Kian Dimaksimalkan
Kacang merah tersedia dalam bentuk kering maupun kalengan yang siap saji. Rasanya yang ringan dan teksturnya yang lembut menjadikannya cocok untuk berbagai hidangan, seperti sup, salad, atau sajian berbasis biji-bijian. (**)