RadarSelatan.bacakoran.co - Kopi sudah menjadi minuman populer di dunia. Begitu banyak varian minuman kopi yang tersaji di dunia, mulai dari kedai kopi biasa hingga restoran mewah.
Saat ini ada 5 jenis kopi disebut sebut memiliki harga sangat mahal. Salah satunya biji kopi yang berasal dari Indonesia yakni Kopi Luwak.
Berikut 5 kopi termahal di dunia:
BACA JUGA:Kopi Bengkulu Identitas dan Warisan Budaya
1. Black Ivory (1.500 dollar AS)
Kopi termahal pertama ditempati kopi asal Thailand Utara yakni Black Ivory.
Kopi ini harganya mencapai 1.500 dollar AS per pon (0,45 kilogram) atau sekitar Rp 21,5 juta.
Meskipun harganya mahal, namun pembuatan kopi ini sangat tidak menggugah selera.
Biji kopi pilihan yang sudah matang diberikan kepada gajah untuk dimakan. Perut gajah mengeliarkan enzim yang membuat kopi ini memiliki cita rasa tinggi.
Namun biji kopi yang didapat melalui proses ini sangat sedikit, karena sebagian besar biji kopi hancur saat melalui proses pencernaan oleh gajah.
Namun, hasilnya adalah barang istimewa dan menjadi kopi paling berharga di Bumi.
BACA JUGA:6 Fakta Mengejutkan Tentang Kopi Pahit, Nomor 2 Bikin Banyak Orang Tak Percaya
2. Kopi Luwak (600 dollar AS)
Seperti namanya, kopi ini melewati saluran pencernaan luwak. Luwak adalah salah satu jenis musang dengan nama ilmiah Paradoxurus hermaphrodites.
Selain penyesuaian kimiawi yang ada pada perut luwak, diyakini hewan tersebut juga menyukai biji kopi pilihan atau hanya memakan yang terbaik dari kelompoknya.
Kopi Luwak dipatok 600 dollar AS atau sekitar Rp 8,6 juta per pon, termahal kedua di dunia.
Kopi Luwak ini banyak dihasilkan di Indonesia.
BACA JUGA:Usaha Kopi Sembilan 8 di Kaur Mendapat Perhatian Bank Indonesia
3. Finca El Injerto cofee (500 dollar AS)
Kopi yang berasal dari Guatemala ini mendapat manfaat dari pengaturan ketinggian lebih dari 1.676 meter di atas permukaan laut.
Itu berasal dari satu ladang kopi yang dicangkokkan dari bekas plot tebu. Lot mikro kopi ini sering dilelang, menghasilkan angka hingga lebih dari 500 dollar AS atau sekitar Rp 7,17 juta per pon.
4. Saint Helena cofee (145 dollar AS)
Tumbuh di pulau Saint Helena yang kecil dan relatif tidak jelas di Atlantik selatan, kopi ini langka dan didambakan.
Kopi tersebut berasal dari titik kecil di dunia, yaitu wilayah Inggris tempat Napoleon diasingkan.
Pada 2016, Starbucks mencuri perhatian ketika membuat kopi dari biji Saint Helena dan menjualnya dengan harga sekitar 80 dollar AS atau sekitar Rp 1,14 juta per kantong berisi 8,8 ons.
BACA JUGA:5 Jenis Klon Kopi Robusta Yang Wajib Diketahui Petani, Manakah Yang Lebih Unggul?
5. Kopi Molokai (60 dollar AS)
Kopi ini berasal dari pulau kecil di Hawaii, Molokai dengan industri yang sudah ada sejak pertengahan 1800-an.
Di pulau itu, kacang paling berharga adalah catuai merah yang tumbuh subur di tanah vulkanik Hawaii dan cenderung menghasilkan rasa yang sangat baik. (**)