Radarselatan.bacakoran.co - Minat masyarakat Indonesia terhadap roti dan kue terus meningkat dari tahun ke tahun.
Bahkan, roti kini menjadi salah satu makanan pokok setelah nasi dan mi. Pertumbuhan bisnis toko roti dan kue di Indonesia pun diprediksi mencapai 10% pada periode 2014-2020.
BACA JUGA:Bukan Sekedar Hobi, Travelling Bisa Menjadi Bisnis Menjanjikan, Begini Cara Memulainya
Tak heran jika semakin banyak pelaku usaha yang mencoba peruntungan di bidang ini, baik dari kalangan profesional maupun pemula yang ingin mengembangkan keahliannya.
Jika kamu termasuk pemula yang ingin membuka toko roti, berikut lima tips penting agar bisnismu berjalan lancar dan menguntungkan.
1. Tidak Punya Pengalaman? Jangan Khawatir!
BACA JUGA:6 Ide Bisnis Kreatif dan Unik untuk Pemula, Tak Perlu Modal Besar
Banyak pemula memulai bisnis roti berbekal pengalaman dari sekolah kuliner. Jika kamu masih minim pengalaman, bergabunglah dengan komunitas bakery atau patisserie, rekrut tenaga profesional untuk membantu di dapur, atau ikuti kursus dan seminar bisnis UKM.
Selain itu, passion dalam dunia kuliner sangat penting agar kamu tetap bersemangat menjalankan bisnis ini.
2. Tentukan Produk Andalan
Sebelum menetapkan produk yang akan dijual, lakukan riset terhadap toko roti di sekitarmu. Cari tahu produk yang belum banyak tersedia di pasar dan fokuslah pada keunikan tersebut.
BACA JUGA:7 Ide Peluang Bisnis untuk Mahasiswa, Modal Minim Prospek Keuntungan Besar, Berikut Daftarnya
Bila kompetitor sudah menjual semua jenis roti yang ingin kamu tawarkan, cobalah mengembangkan produk dengan pendekatan berbeda, misalnya menggunakan bahan tertentu yang menjadi keahlianmu.
3. Gunakan Bahan Berkualitas
Keberhasilan produk sangat dipengaruhi oleh kualitas bahan baku. Pastikan kamu menggunakan bahan terbaik agar pelanggan puas dengan rasa dan tekstur roti yang dihasilkan.