Resep Sempol Ayam yang Simpel dan Lezat, Cocok untuk Camilan Sehari-hari

RadarSelatan.bacakoran.co - Siapa yang bisa menolak sempol ayam? Camilan lezat dengan tekstur renyah di luar, tapi lembut di dalam. Camilan khas Indonesia yang satu ini tak hanya favorit dijual sebagai jajanan kaki lima, tetapi juga bisa jadi pilihan tepat bagi kamu yang ingin membuat camilan lezat di rumah.
Kamu bisa jadikan sempol ayam sebagai camilan simpel yang bisa dibuat di rumah. Kamu bahkan bisa memvariasikan berbagai resep sempol ayam seperti menggunakan keju, sosis, atau bahkan sayuran.

BACA JUGA:Resep Sate Taichan Goreng dan Bakar, Praktis Ala Rumahan

BACA JUGA:5 Pulau Tak Berpenghuni di Indonesia, Pemandangan Alamnya Luar Biasa Indah, Ini Daftarnya

Resep yang satu ini adalah resep sempol yang paling umum diolah, yaitu dengan menggunakan ayam sebagai bahan utamanya. Berikut resep dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
* 250 gram ayam fillet (giling atau cincang halus).
* 100 gram tepung terigu.
* 50 gram tepung tapioka (agar teksturnya kenyal).
* 1 butir telur.
* 2 siung bawang putih, cincang halus.

BACA JUGA:Bingung Cari Benih Padi Untuk Sawah tadah Hujan, Ini 3 Jenis Benih Padi Toleran Kekeringan, Hasil Jos

BACA JUGA:Keunggulan Padi Denok 02, Buah Lebat dan Memiliki Batang Kuat, Membuat petani Jatuh Cinta

* ½ sendok teh garam.
* ¼ sendok teh merica bubuk.
* ½ sendok teh kaldu ayam (opsional).
* 1 sendok teh daun bawang (opsional).
* Tusuk sate secukupnya.
* Minyak goreng.
Cara membuat:
* Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam fillet, kemudian cincang, atau giling hingga halus. Siapkan juga bahan dan bumbu lainnya.
* Siapkan wadah, lalu campurkan ayam giling, tepung terigu, tepung tapioka, telur, bawang putih cincang, garam, merica, kaldu ayam bubuk, dan daun bawang. Aduk rata sampai semua adonan tidak terlalu lengket.
* Ambil sejumput adonan, bentuk bulat panjang, atau silinder, lalu tusuk dengan tusuk sate.
* Pastikan adonan padat dan menempel dengan baik pada tusuk sate agar tidak pecah saat digoreng.

BACA JUGA:Petani Harus Paham, Ini 5 Nutrisi Yang Bisa Mempercepat Ppengisian Bulir, Bobtnya Berat

BACA JUGA:Sulit Mendapatkan Pupuk, Ini 5 Bahan untuk Membuat Pupuk Asam Amino, Memperbanyak Anakan dan Melebatkan Bulir

* Rebus air dalam panci, setelah mendidih, masukan sempol yang sudah dibentuk dan masak selama sekitar 10-15 menit sampai matang.
* Panaskan minyak di wajan dengan api sedang.
* Goreng sempol yang sudah direbus sampai berwarna kuning keemasan dan teksturnya renyah.
* Angkat dan tiriskan.
* Sempol ayam siap disajikan dan dinikmati!
Sempol dapat dijadikan sebagai camilan yang praktis, lezat, bergizi, dan fleksibel untuk dinikmati bersama keluarga.