Jelang Hari Raya Idul Fitri, Pelaku UKM di Kaur Tambah Stok Bahan Baku Kuliner

Reporter: Julianto |

Editor: Suswadi AK |

Minggu , 16 Mar 2025 - 19:15

UMKM Kaur menjual kuliner khas untuk oleh-oleh-Julianto-radarselatan.bacakoran.co

jelang hari raya idul fitri, pelaku ukm di kaur tambah stok bahan baku kuliner                            radarselatan.bacakoran.co, bintuhan - sejumlah pelaku usaha kecil, menengah (ukm) di kabupaten kaur yang bergerak di bidang makanan khas atau kuliner mulai menambah stok menjelang hari raya idul fitri 1446 hijriah.
erni nengsi pemilik usaha "stik gurita kaur" yang beralamat di desa pasar lama, kecamatan kaur selatan mengatakan, pihaknya telah menambah stok menjelang ramadan dan idul fitri tahun ini. 
baca juga:rshd manna diingatkan jangan main-main soal pelayanan, holman: nyawa taruhannya!
"ya, seperti biasa menjelang ramadan dan idul fitri, stok kami tambah, biasanya masyarakat dari luar daerah akan mudik dan saat balik mereka akan membeli kuliner ini untuk oleh-oleh," ujarnya.
baca juga:siapkan dana rp1,3 miliar untuk jalan padang kempas
erni nengsi menyebut bahwa untuk ramadan dan idul fitri kali ini, pihaknya telah menyiapkan puluhan dus stik gurita dan kerupuk gurita yang siap dibeli oleh warga kaur yang berniat pulang ke luar daerah.
selain itu, pihaknya juga menyiapkan menu spesial, yakni rendang gurita yang sudah banyak peminatnya. 
baca juga:pemkab kaur ingatkan perusahaan bayar thr tepat waktu
"meski harganya agak tinggi, namun rendang gurita ini sudah banyak peminatnya mengingat biasanya untuk pengiriman dari kabupaten kaur menggunakan sistem online memakan waktu 3 hari, sementara rendang gurita ini mampu bertahan satu minggu lebih agar bisa dikonsumsi, apalagi bila sang pembeli menyimpannya di freezer atau di lemari pendingin," ujarnya.
baca juga:bupati kaur temukan mobnas rusak parah di bengkel
untuk rendang gurita, erni menyebut pihaknya telah menyiapkan stok lumayan banyak dan saat ini juga sudah dapat dipesan dengan harga rp 50.000 per satu paket.
ungkapan yang sama juga disampaikan oleh wahyu kaisar, pemilik usaha "guritos" yang berada di desa linau, kecamatan maje.
baca juga:tugas prajurit tni bisa bertambah, ruu tni masih dibahas dpr 
wahyu kaisar menyebut bahwa pihaknya juga menambah stok untuk persediaan jualan usai ramadan nanti atau menyambut mudik lebaran atau arus balik.
menurutnya, bila berpedoman dengan tahun-tahun sebelumnya, di saat idul fitri maka jumlah pesanan akan meningkat berapa kali lipat. 
"jadi kami harus menyiapkan stok memadai agar tidak gelapkan saat permintaan tinggi," ujarnya.
baca juga:soal hgu dewan tunggu surat dari kanwil bpn
wahyu kaisar menyebut bahwa pihaknya telah menambah stok dan rencananya produksi akan ditingkatkan beberapa kali lipat. peningkatan produksi dan penambahan stok diharapkan dapat memenuhi kebutuhan pasar. 
"dari awal sudah kita tambah stok dan rencananya produksi akan kita tingkatkan beberapa kali lipat," ujarnya. (jul)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Radar Selatan 17 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan