Bukan Sayuran Biasa, Ini 6 Manfaat Rebung Bagi Kesehatan Manusia, Patut Dicoba

radarselatan.bacakoran.co - Rebung adalah bambu muda atau anakan bambu. Di beberapa daerah khususnyya Indonesia, rebung sering diolah menjadi bahahnan makanan.

Berbagai jenis olahan makanan berbahan dasar rebung sering disajikan di meja makan, khususnya untuk gulai. Diantaranya gulai rebung asam, pepes rebung, lemah (makanan khas daerah rejang Bengkulu) dan beragam olahan lainnya.

BACA JUGA:Manfaat Daun Singkong Untuk Kesehatan, Ampuh Atasi Diare Hingga Perada

Selain rasanya yang lezat, ternyata rebung memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh manusia yang jarang diketahui.

Berikut ini 6 manfaat rebung bagi kesehatan tubuh manusia:

1. Menyehatkan dan melancarkan pencernaan

Rebung adalah salah satu sumber serat yang baik. Kandungan serat yang tinggi pada rebung diketahui bermanfaat untuk melancarkan dan menjaga kesehatan pencernaan.

Rebung juga diketahui memiliki efek prebiotik yang baik untuk mendukung pertumbuhan bakteri baik di saluran cerna.

BACA JUGA:Manfaat Berwisata Bagi Tubuh Manusia, Bukan Cuma Bersenang Senang, Ini Penjelasannya

2. Menurunkan kadar kolesterol

Kandungan serat pada rebung tak hanya baik untuk pencernaan, tetapi juga dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

Manfaat rebung ini baik untuk mencegah penumpukan kolesterol di dalam pembuluh darah (aterosklerosis), sehingga menurunkan risiko penyakit jantung.

BACA JUGA:Manfaat Tanaman Gambir Bagi Kesehatan Manusia, Bisa Menyehatkan Lambung dan Melindungi Otak

3. Mencegah penyakit kardiovaskular

Rebung mengandung banyak serat, protein, antioksidan, serta kalium. Berkat kandungan berbagai macam nutrisi tersebut, rebung baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah terjadinya penyakit kardiovaskular, seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan stroke.

4. Menjaga berat badan tetap ideal

Untuk menjaga berat badan tetap ideal, perlu mengonsumsi makanan rendah kalori dan lemak. Salah satu jenis makanan tersebut adalah rebung.

Tak hanya baik untuk menjaga berat badan tetap ideal, rebung juga baik dikonsumsi saat diet.

Hal ini dikarenakan rebung rendah kalori dan lemak, tetapi banyak mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, seperti protein, vitamin, dan mineral.

BACA JUGA:5 Manfaat Gula Merah Untuk Kesehatan, Boleh Dicoba

5. Menghambat pertumbuhan sel kanker

Beberapa riset di laboratorium menunjukkan bahwa ekstrak rebung dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Hal ini diduga berkat kandungan antioksidan yang tinggi pada rebung.

Untuk memaksimalkan manfaat rebung yang satu ini, disarankan untuk menjalani gaya hidup sehat, misalnya dengan tidak merokok dan mengonsumsi minuman beralkohol secara berlebihan, berolahraga secara rutin, beristirahat yang cukup, serta mengurangi stres.

BACA JUGA:Manfaat Tanaman Empedu Beruang Bagi Kesehatan Manusia dan Cara Pengolahannya

6. Meningkatkan daya tahan tubuh

Daya tahan tubuh yang kuat bisa mencegah dari serangan penyakit, khususnya penyakit infeksi virus, seperti flu dan COVID-19.

Untuk menjaga daya tahan tubuh tetap kuat, disarankan untuk mengonsumsi makanan bergizi, termasuk rebung.

Hal ini dikarenakan rebung kaya akan protein, antioksidan, serta vitamin dan mineral yang baik untuk memperkuat daya tahan tubuh. (**)