Menjaga Kesehatan Hati
Kacang hijau memiliki sifat hepatoprotektif, yang berarti dapat melindungi hati dari kerusakan akibat racun dan bahan kimia berbahaya.
Beberapa senyawa aktif dalam kacang hijau, seperti polifenol dan peptida, memiliki kemampuan untuk meningkatkan metabolisme hati dan mendetoksifikasi tubuh, serta membantu proses regenerasi sel hati, sehingga menjaga fungsi hati yang optimal.
Meregenerasi Sel-sel Kulit
Kandungan vitamin C dalam kacang hijau berperan dalam sintesis kolagen, yang penting untuk menjaga kekuatan dan elastisitas kulit.
Vitamin C juga memiliki sifat antioksidan yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan polusi.
Selain itu, kacang hijau mengandung asam amino esensial yang penting untuk memperbaiki dan meregenerasi sel-sel kulit, menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.
Editor: Suswadi AK